Noticias de ingredientes alimentarios
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  • Hialuronato de sodio: beneficios y aplicaciones
    2025-06-19
    Como proveedor global de aditivos de alimentos y alimentos confiables, Polifar se compromete a ofrecer ingredientes de alta calidad que satisfagan las necesidades en evolución de las industrias de salud, nutrición y cosméticos.
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  • Números en etiquetas de alimentos
    2025-06-05
    En la industria alimentaria moderna, los aditivos alimentarios juegan un papel crucial en la preservación, la coloración, la estabilización y la mejora del sabor de los productos alimenticios. Para garantizar la seguridad y la transparencia, la Unión Europea introdujo un sistema estandarizado conocido como el sistema de números E.
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  • Alginato de sodio en la industria alimentaria
    2025-05-15
    El alginato de sodio es un aditivo alimentario natural derivado de las algas marrones. Ampliamente reconocido por sus propiedades gelificadas, engrosamiento y estabilización, este compuesto se ha convertido en un ingrediente esencial en muchas formulaciones de alimentos modernos.
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  • Aditivos utilizados en la fabricación de bebidas
    2025-04-13
    En la industria de bebidas competitivas, la calidad del producto, la consistencia y la vida útil son esenciales para el éxito. Para ayudar a lograr estos objetivos, los aditivos alimentarios juegan un papel crucial para garantizar que las bebidas sigan siendo estables, seguras y atractivas durante la producción, la distribución y el consumo.
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