Pigmentos - Aditivos para alimentación animal
Use pigmentos para mejorar el color del ganado, las aves de corral y los productos acuáticos para aumentar su valor comercial.Por ejemplo, la adición de pigmentos hace que la carne de la piel de pollo para asar, la yema de huevo de ave, la mantequilla de leche, el pescado y los camarones y otros productos acuáticos sean más vívidos, hermosos y de mejor calidad, atendiendo a la psicología de los consumidores.
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La dosificación de betaína en la alimentación animal.
La betaína es un alcaloide cuyo nombre científico es trimetilglicina.Es un polvo cristalino blanco escamoso o prismático con un ligero olor característico y fuertes propiedades higroscópicas.La estructura molecular y el efecto de aplicación de la betaína no son significativamente diferentes de los de la b natural.
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¿Qué humectantes se utilizan en los alimentos?
Los humectantes se refieren a una clase de sustancias que pueden mejorar la estabilidad del producto después de agregarse durante el procesamiento del alimento, mantener la capacidad de retención de agua dentro del alimento y mejorar la forma, el sabor, el color, etc. del alimento.La siguiente tabla enumera los humectantes comúnmente utilizados en los alimentos:
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