Polifar en VIV MEA 2025 – Stand 08.H110
Polifar se complace en anunciar nuestra participación en VIV MEA 2025, una de las exposiciones comerciales líderes para la industria de alimentos para animales y agronegocios en Medio Oriente y África. El evento se llevará a cabo en ADNEC, Abu Dhabi, Emiratos Árabes Unidos, del 25 al 27 de noviembre de 2025.
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Polifar en Dawajine 2025 – Stand 231
Polifar se complace en anunciar nuestra participación en Dawajine 2025, una de las principales exposiciones del norte de África para la industria avícola y de piensos.
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La guía definitiva para elegir el propionato de calcio del aditivo alimentario E282
Este artículo ofrece una introducción completa al propionato de calcio E282, un conservante de alimentos seguro reconocido mundialmente. Detalla sus propiedades físicas, mecanismo antibacteriano y amplias aplicaciones en productos de panadería, cereales, lácteos, condimentos y piensos. El artículo analiza su seguridad, demostrando que el propionato de calcio puede ser metabolizado naturalmente por el cuerpo humano y es inofensivo dentro de las dosis legales. También compara el propionato de calcio con el propionato de sodio, el sorbato de potasio y el benzoato de sodio en términos de rendimiento y escenarios aplicables, resume sus ventajas y desventajas. Además, presenta normas para la selección de productos y métodos de almacenamiento adecuados, proporcionando orientación profesional a los fabricantes de alimentos y compradores de materias primas. - Polifar
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