2022-07-11 El sorbato de potasio a menudo se usa como conservante. Destruye muchos sistemas de enzimas al unirse al grupo de sulfhidrilo del sistema de enzimas microbianas. Su toxicidad es mucho más baja que otros conservantes y actualmente se usa ampliamente. El sorbato de potasio puede explotar completamente su efecto antiséptico en un entorno ácido, pero tiene un efecto antiséptico bajo en condiciones neutras.
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2022-07-09 Después de comer, se hidroliza rápidamente en aminoácidos bajo las condiciones fisiológicas de pH del cuerpo humano y bajo la acción de la α-quimotripsina. La nisina aditiva alimentaria no cambiará la flora normal en el tracto intestinal humano y causará problemas de resistencia como otros antibióticos, y no tiene resistencia cruzada con otros antibióticos. Es un conservante alimentario natural con alta eficiencia, no toxicidad, seguridad y sin efectos secundarios.
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2022-07-07 La l-glicina es un polvo cristalino blanco a crema, inodoro y no tóxico. Soluble en agua, casi insoluble en etanol o éter. Se utiliza en la industria farmacéutica, pruebas bioquímicas y síntesis orgánica. Es un aminoácido con la estructura más simple de la serie de aminoácidos y no es esencial para el cuerpo humano. Tiene grupos funcionales ácidos y alcalinos en la molécula.
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2022-07-05 La L-glicina es un aminoácido no esencial cuya fórmula química es C2H5NO2.La L-glicina es el aminoácido constituyente del glutatión reducido antioxidante endógeno y, a menudo, se complementa con fuentes exógenas cuando el cuerpo está bajo estrés severo.
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