2022-05-19 La fórmula química del aspartamo es C14H18N2O5. Está disponible a temperatura ambiente como polvo blanco. Es un oligosacárido funcional natural con alta dulzura, no se derrite fácilmente y no contiene caries. Se puede comer por los diabéticos.
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2022-05-17 La fórmula química del ácido fumárico es C4H4O4, un ácido carboxílico derivado de buteno y un cristal incoloro e inflamable.
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2022-05-10 El aspartamo se puede agregar como un sustituto de azúcar debido a su contenido de calorías extremadamente bajo y su alta dulzura a las bebidas, productos farmacéuticos o chicles sin azúcar. El contenido de calorías del aspartamo es de aproximadamente 16.75 kJ/g, y el aspartamo de 2,8 mg/dl puede hacer que las personas se sientan dulces, por lo que se puede ignorar el calor generado por una pequeña cantidad de aspartamo.
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2022-05-05 La fórmula de suma del ácido cítrico es C₆h₈o₇, un ácido orgánico importante. Es un cristal incoloro, sin olor, tiene un sabor ácido fuerte y es fácilmente soluble en el agua. Es un conservante natural y un aditivo alimentario.
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