2022-07-21 El tripolifosfato de sodio es una sustancia inorgánica con la fórmula química NA5P3PERO10. Es una especie de polifosfato lineal soluble de agua amorfa. Se usa ampliamente en alimentos como una tienda de humedad, potenciador de calidad, regulador de pH y agente de quelación de metal.
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2022-07-19 El hexametafosfato de sodio es una sustancia inorgánica con la fórmula molecular (NAPO3) 6, un cristal de polvo blanco o un copo de vidrio transparente incoloro o un bloque sólido. Soluble en agua, insoluble en solventes orgánicos.
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2022-07-17 La carboximetilcelulosa de sodio (CMC-NA) es un compuesto orgánico con la fórmula química [C6H7O2 (OH) 2och2coona] N, un derivado de celulosa carboximetilada y el caucho de celulosa iónica principal.
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2022-07-15 La fórmula molecular del sorbato de potasio es C6H7O2K, cristales escamosos blancos a amarillos claros, partículas de cristal o polvo de cristal, inodoro o ligeramente inodoro, absorbe fácilmente la humedad, oxidan y descompone, y la decoloración cuando se expone al aire durante períodos prolongados de tiempo.
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