2023-02-14 La composición de la maltodextrina está estrechamente relacionada con su proceso de hidrólisis, tipo de almidón y la presencia de otros componentes (como proteínas, grasas, etc.) en el almidón.
Leer Más 
2023-02-09 Neotame, el nombre químico es: N- [N- (3,3-dimetilbutil) -L-α-aspertil] -L-fenilalanina-1-metil éster, polvo cristalino, que contiene aproximadamente 4.5% de agua de cristal, es un edulcorante funcional.
Leer Más 
2023-02-03 Hay muchos ingredientes en nuestra comida, y Maltodextrin es uno de ellos. Este artículo le dirá lo que es maltodextrin.
Leer Más 
2023-01-25 La aplicación efectiva de los reguladores de acidez está controlada principalmente por las características requeridas de los alimentos, generalmente ácidos orgánicos y sales con efectos de amortiguación. Y debido a que muchos ácidos orgánicos son componentes normales de los alimentos, o participan en el metabolismo normal del cuerpo humano, son altamente seguros y ampliamente utilizados.
Leer Más 
Español 
