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  • Allulosa: una alternativa de azúcar baja en calorías
    2025-02-08
    A medida que la demanda de los consumidores de opciones de alimentos más saludables continúa creciendo, los edulcorantes bajos en calorías se han convertido en un enfoque importante en la industria alimentaria. Entre ellos, la alulosa se destaca como un azúcar raro que proporciona el sabor y la textura del azúcar regular pero con significativamente menos calorías.
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  • ​Aviso de arreglo de vacaciones del Año Nuevo Chino
    2025-01-26
    Estimado cliente: A medida que se acerca el Año Nuevo chino, le deseamos sinceramente a usted y a su familia prosperidad, salud y felicidad. Tenga en cuenta que la oficina de Polifar estará cerrada del 26 de enero al 4 de febrero de 2025 por el feriado del Año Nuevo Chino. Reanudaremos nuestras operaciones normales el 5 de febrero de 2025.
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  • Por qué es importante el fosfato monopotásico en la alimentación animal
    2025-01-19
    El fosfato monopotásico (MKP) es un aditivo alimentario muy eficaz que desempeña un papel crucial en la mejora de la nutrición animal. Conocido por su capacidad para proporcionar nutrientes esenciales como potasio y fósforo, MKP se usa ampliamente en formulaciones de alimentos para animales para mejorar el crecimiento, la salud y la productividad. I
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  • Ácido eritórbico: el héroe antioxidante de los aditivos alimentarios
    2025-01-11
    El ácido eritórbico, un estereoisómero del ácido ascórbico (vitamina C), es un aditivo alimentario muy eficaz y ampliamente utilizado en la industria procesadora de alimentos. Si bien no posee la actividad fisiológica de la vitamina C, juega un papel crucial como antioxidante. Su función principal es preservar la calidad y apariencia de los productos alimenticios, lo que lo convierte en un componente indispensable en diversas aplicaciones.
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