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procesamiento de alimentos

Si desea saber más sobre procesamiento de alimentos, los siguientes artículos le brindarán ayuda. Estas noticias son la última situación del mercado, la tendencia en el desarrollo o consejos relacionados de la industria de procesamiento de alimentos. Más noticias sobre procesamiento de alimentos, están siendo lanzadas. ¡Síguenos / contáctanos para más información de procesamiento de alimentos!
  • ¿Qué es el maltitol?
    2023-08-02
    El maltitol, también conocido como maltosa hidrogenada, tiene un nombre químico de 1,4-o-α-D-glucopiranosil-D-sorbitol.Es un disacárido compuesto por una molécula de glucosa unida a un sorbitol a través de un enlace α-1,4.La fórmula molecular es C12H24O11 y la masa molecular relativa es 344,31.maltitol es
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  • ¿Qué son los conservantes de alimentos?
    2023-05-04
    Los conservantes son una clase de aditivos alimentarios que pueden inhibir la actividad microbiana y evitar el deterioro de los alimentos.Para que los alimentos tengan un cierto período de almacenamiento, se deben tomar ciertas medidas para evitar la infección y reproducción microbiana.La práctica ha demostrado que el uso de conservantes es uno de los más
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  • ¿Qué humectantes se utilizan en los alimentos?
    2023-03-24
    Los humectantes se refieren a una clase de sustancias que pueden mejorar la estabilidad del producto después de agregarse durante el procesamiento del alimento, mantener la capacidad de retención de agua dentro del alimento y mejorar la forma, el sabor, el color, etc. del alimento.La siguiente tabla enumera los humectantes comúnmente utilizados en los alimentos:
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  • La función del espesante en el procesamiento de alimentos.
    2023-02-17
    Los espesantes alimentarios son uno de los excipientes más importantes en la industria alimentaria.Desempeña principalmente el papel de estabilizar la forma de los alimentos en el procesamiento de alimentos, como mantener estable la lechada en suspensión, la suavidad estable y el sistema de emulsificación estable.Además, puede mejorar el tacto de
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