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Visitas:0 Autor:Editor del sitio Hora de publicación: 2022-05-26 Origen:Sitio
El ácido fumaric es una importante materia prima química orgánica y un producto químico fino. de grado alimenticio El ácido fumárico se usa principalmente como un regulador de acidez, y también se puede usar como una ayuda de oxidación antitérmica, un acelerador de decapado, un agente antifúngico, un conservante y una especia.
Aplicaciones de ácido fumárico en la industria alimentaria
¿Cuál es el uso agrícola del ácido fumarico?
¿Cuáles son los roles del ácido fumárico en la industria?
El ácido fumaric juega un papel crucial en la industria alimentaria como un regulador y conservante de acidez altamente efectivo. Mejora la acidez y la estabilidad del sabor de productos como jugos de frutas, dulces, jaleas y productos horneados. Gracias a su baja absorción de humedad y su excelente estabilidad térmica, el ácido fumaric es ideal para su uso en productos de mezcla seca y procesamiento de alimentos de alta temperatura. Además, sirve como conservante al inhibir el crecimiento de mohos y bacterias, extendiendo así la vida útil y la garantía de la seguridad del producto. Su fuerte poder de acidificación también permite niveles de uso reducidos en comparación con otros acidulantes, lo que lo convierte en una opción rentable para los fabricantes de alimentos.
El ácido fumaric es un polvo sólido marrón rojizo. El fumarato ferroso puede prevenir la anemia por deficiencia de hierro en varios animales, reducir la diarrea, mejorar la tasa de supervivencia del ganado y las aves de corral, reducir la distocia, la muerte fetal y el aborto, mejorar la inmunidad de los animales, la resistencia a las enfermedades, el crecimiento y el desarrollo de los animales promoveres, y hacer que el físico sea fuerte, el cabello y el cabello son resomados y shiny, ganancia de peso de huevos, reducen la tasa de producción de huevos, reduzcan las roturas y el desarrollo de los animales de los animales, y mejoran el físico, la piel y el cabello son de color y el cabello, la ganancia de peso diaria, la tasa de producción de huevos, las rátiles de la rotura y el desarrollo de los animales.
El ácido fumaric se usa para producir resinas de poliéster insaturadas, que se caracterizan por una buena resistencia a la corrosión química y resistencia al calor; El copolímero del ácido fumárico y el acetato de vinilo es un buen adhesivo, el copolímero con estireno es la materia prima para la fabricación de FRP, y el plastificante obtenido de ácido fumarico no es tóxico y puede usarse para el látex de acetato de vinilo en contacto con el alimento. Este producto es un intermedio de productos químicos finos como los productos farmacéuticos y los agentes de blanqueo óptico. Se utiliza en la producción de ácido dimercaptosuccínico farmacéutico en la industria farmacéutica. El ácido fumárico neutralizante con carbonato de sodio puede obtener fumarato de sodio, y luego se obtiene fumarato férrico reemplazando con sulfato ferroso, que es un fármaco utilizado para tratar la anemia microcítica. Como aditivo alimentario : acidulante, este producto se usa en bebidas refrescantes, dulces de frutas, gelatina, helado, etc. La mayoría de ellos se usan en combinación con ácido cítrico acidulante, ácido fumarico e hidróxido de sodio se reaccionan con sal monosódica, también se usa como condimento agrio, y como un intermediario para resinas sintéticas y eructos.
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