¿Cuál es el papel de la tributirina en la alimentación animal?

La tributirina es un profármaco de butirato estable. Con sus ventajas únicas de 'pasar completamente a través del estómago, liberar lentamente el suministro de energía y promover la salud y el crecimiento intestinal', puede reducir eficazmente la dosis de antibióticos en la ganadería y mejorar la eficiencia en la utilización del alimento. La tributirina es particularmente beneficiosa para los animales jóvenes y vulnerables. Proporciona una dieta adecuada, mejora la salud y la productividad animal y gradualmente se está convirtiendo en un 'nuevo favorito' en el campo de los aditivos alimentarios.

Este artículo se centrará en el importante papel de la tributirina en la regulación de la salud intestinal de los animales, la mejora del rendimiento de la producción y la mejora de la inmunidad.

1. ¿Qué es la tributirina?

(1) Definición

La tributirina es un compuesto éster formado por la reacción de esterificación de una molécula de glicerol y tres moléculas de butirato. Pertenece a los derivados de los ácidos grasos de cadena corta. Su estructura molecular es estable y puede liberar lentamente butirato en el cuerpo animal.

El butirato en sí es un importante ácido graso de cadena corta y un metabolito crucial producido por la fermentación de microorganismos intestinales en animales, que desempeña un papel clave en el mantenimiento de la salud intestinal. Sin embargo, el ácido butírico libre tiene un olor fuerte y acre y una alta volatilidad. La adición directa presenta problemas de palatabilidad y estabilidad. Por lo tanto, la esterificación para formar

La tributirina es un método de aplicación más ideal.

(2) Características de la tributirina

Apariencia: El producto puro es un líquido 98% blanco, casi aceitoso.

Olor: Más suave que el ácido butírico, casi inodoro.

Estabilidad: Buena resistencia al calor, adecuada para procesamiento de granulación.

Biodisponibilidad: El proceso de hidrólisis dura aproximadamente 2-4 horas, logrando una liberación continua de ácido butírico, principalmente en el intestino delgado medio a tardío, que es precisamente la zona más importante para la función fisiológica del ácido butírico. El ácido butírico libre ingresa rápidamente a las células epiteliales intestinales a través de difusión pasiva y el transportador de ácido monocarboxílico (MCT1), logrando una absorción eficiente.

Distribución y excreción de tejidos: la mayor parte del ácido butírico absorbido se oxida y se utiliza en las células de la mucosa intestinal, proporcionando entre el 60 y el 70 % de la energía requerida por las células del colon. Una pequeña porción ingresa a la circulación portal y se metaboliza rápidamente en dióxido de carbono y cuerpos cetónicos en el hígado. La tributirina apenas se acumula en el cuerpo y el exceso se excreta principalmente a través de la exhalación (dióxido de carbono) y la orina, lo que da como resultado un alto margen de seguridad.

2. El papel fundamental de la tributirina en los aditivos alimentarios

En el campo de la nutrición animal, el principal valor de la tributirina radica en mejorar la salud intestinal y favorecer el desarrollo intestinal. Aumenta la tasa de conversión alimenticia y mejora el rendimiento de la producción. También regula la flora intestinal, inhibe el crecimiento de bacterias dañinas y mejora la función inmune y la resistencia al estrés.

(1) Mejorar la salud intestinal y promover el desarrollo intestinal

El ácido butírico es la principal fuente de energía para las células epiteliales intestinales. Después de ingresar al cuerpo del animal, la tributirina es descompuesta por las lipasas, liberando gradualmente ácido butírico para proporcionar apoyo energético a las células epiteliales intestinales.

Esto se manifiesta principalmente en:

Aumento de la altura de las vellosidades

Mejorar la proporción de vellosidades y criptas.

Aumento del área de absorción intestinal.

Mejora de la función de la barrera intestinal.

El desarrollo intestinal es particularmente crucial en lechones destetados, polluelos y plántulas acuáticas. Agregar tributirina puede reducir eficazmente las tasas de diarrea y mejorar las tasas de supervivencia.

(2) Mejorar la tasa de conversión alimenticia y el rendimiento del crecimiento.

Numerosos estudios han demostrado que la adición de tributirina puede mejorar significativamente los indicadores de producción animal, entre ellos: Aumento de la ganancia de peso diaria (ADG) Disminución del índice de conversión alimenticia (FCR) Aumento del consumo de alimento Mejora de la uniformidad del peso corporal En la tendencia de la cría sin antibióticos, la tributirina, como aditivo funcional para reemplazar los antibióticos, puede mejorar la eficiencia de la producción y al mismo tiempo garantizar la salud animal.

(3) Regulación de la microbiota intestinal e inhibición de bacterias dañinas

El ácido butírico tiene cierto efecto antibacteriano, inhibiendo la reproducción de bacterias dañinas como Salmonella y Escherichia coli. Al mismo tiempo, favorece el crecimiento de bacterias beneficiosas como las bacterias del ácido láctico, manteniendo el equilibrio de la microbiota intestinal.

Sus mecanismos de acción incluyen:

Reducir el pH intestinal

Mejora del entorno microecológico intestinal.

Mejora de la barrera inmune intestinal.

Para los pollos de engorde, las gallinas ponedoras y los lechones, un ambiente intestinal estable es un factor clave para garantizar una producción de alta eficiencia.

(4) Mejora de la función inmune y la resistencia al estrés

La tributirina mejora la inmunidad del cuerpo al mejorar la integridad intestinal y aumentar la actividad de las células relacionadas con el sistema inmunológico. Es particularmente eficaz en las siguientes situaciones:

Estrés por destete

Estrés por reubicación

Estrés por altas temperaturas

Periodo de vacunación

En la acuicultura, agregar tributirina también puede mejorar la resistencia a las enfermedades de los peces y camarones y reducir la incidencia de enfermedades.

3. Aplicaciones diferenciadas de tributirina en diferentes animales

La tributirina generalmente se utiliza como alimento para aves de corral, cerdos, rumiantes y animales acuáticos. El siguiente diagrama presenta principalmente la cantidad agregada de tributirina ≥ 60% por tonelada de pienso compuesto.

Nota: Las dosis anteriores son recomendadas por los expertos de la industria de Polifar y son solo como referencia. Se deben realizar ajustes en función de la concentración del producto y del estado de salud intestinal real de los cerdos de su granja. Si tienes alguna duda, consulta el manual de instrucciones o contacta con el equipo de Polifar.

Esquemas de aplicación y funciones en avicultura.

El diagrama muestra claramente los efectos específicos de la tributirina en diferentes tipos de animales, lo que facilita la comparación y la referencia.

4. Últimas tendencias del mercado de tributirina

La tributirina es un importante aditivo alimentario que ayuda a los animales a mantener un intestino sano y un rendimiento de crecimiento. Es particularmente beneficioso para animales jóvenes y vulnerables. Proporciona una dieta adecuada, mejorando la salud y la productividad animal. Los aditivos alimentarios son diversos y a menudo contienen múltiples nutrientes agregados al alimento de un solo animal para mejorar la inmunidad, promover la salud física y acelerar el crecimiento. Los aditivos alimentarios son una fuente importante de nutrición para el sector ganadero. Ricos en proteínas, carbohidratos, fibra, minerales, acidificantes, enzimas, antioxidantes y antibióticos, estos alimentos mejoran significativamente la calidad de los productos de origen animal como la carne, los huevos y los lácteos. Además, sirven como fuente de energía para respaldar una actividad intensa y sostener los procesos vitales de los animales.

En regiones en desarrollo como China e India, el aumento de la actividad ganadera es un factor clave de la demanda de piensos. En particular, China y la India son los principales productores mundiales de piensos. El aumento de la renta disponible y las tendencias de urbanización están impulsando aún más el crecimiento del mercado en estas regiones, fomentando un entorno de mercado positivo durante el período previsto. Además, el crecimiento demográfico en estos países ha impulsado un mayor consumo de carne, productos avícolas, pescado y productos lácteos, impulsando aún más el crecimiento del mercado de tributirina.

5. Conclusión

En resumen, la tributirina, como nueva generación de aditivos alimentarios funcionales , tiene ventajas significativas para mejorar la salud intestinal, mejorar el rendimiento de la producción, aumentar la inmunidad y reemplazar los antibióticos. Su valor de aplicación es cada vez más destacado en cerdos, aves de corral y acuicultura.

Con la tendencia futura de una agricultura ecológica y sin antibióticos, el mercado de la tributirina tiene amplias perspectivas. Para los agricultores, una comprensión científica de las características de la tributirina y una aplicación precisa adaptada a sus escenarios agrícolas específicos mejorarán la competitividad y proporcionarán sólidas garantías para la eficiencia agrícola y la calidad del producto.

Para obtener más información sobre los parámetros técnicos, las soluciones de aplicación y los precios de mercado de la tributirina, se recomienda consultar a Polifar, un experto profesional en la industria de aditivos para piensos, para obtener soluciones personalizadas.