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Descripción general
Detalles Rápidos
| No CAS.: | 7778-18-9 | Otros nombres: | Grado de comida sulfato de calcio |
| MF: | CaSO4. | Número EINECS: | 231-900-3 |
| Lugar de origen: | Porcelana | Tipo: | Grado de comida |
| Eficacia: | goagulantes | Nombre de la marca: | polifar |
| Número de modelo: | Ingredientes de comida | Apariencia: | Polvo de color blanco a crema |
| Duración: | 2 años | Cantidad mínima de pedido: | 1 kg |
| Muestra: | Gratis, ≤300g | Criterios implementados: | GB 1886.232 - 2016 |
Capacidad de suministro
| Capacidad de suministro | 400.000 kilos al mes |
Empaquetado y entrega
| Empaquetado del producto: | Nuestro paquete normal es de 25 kg/bolsa |
| Almacenamiento del producto: | Almacenado en lugar ventilado, evitando lluvia, humedad e insolación.Maneje con cuidado para evitar daños en la bolsa, lejos de sustancias tóxicas. |
| Cargando: | 16MT/20FCL'; 17mt/20FCL sin palet |
| Entrega: | Aproximadamente 1 - 2 semanas |
Propiedades del producto
Los usos del sulfato de calcio en los alimentos incluyen: nutriente, activador de levadura, modificador de propiedades de la masa, agente de curado, agente quelante, agente gelificante, polvo para hornear, vehículo, relleno, ajustador de pH y abrasivo.En estas aplicaciones se utiliza principalmente en productos horneados.Como agente curativo, se utiliza en patatas, tomates, zanahorias, judías y pimientos enlatados.El sulfato de calcio también se utiliza como ingrediente en dulces, helados y otros postres helados.El sulfato de calcio también se utiliza en la elaboración de cerveza.Este producto se agrega durante el tratamiento de la malta para aumentar el contenido de iones calcio en el agua.El sulfato de calcio se utiliza como abrasivo en agentes de limpieza utilizados en contacto con alimentos.El sulfato de calcio también se ha utilizado en cosméticos y pastas de dientes.
Especificación
| Artículo | Estándar |
| Apariencia | Polvo de color blanco a crema |
| CaSO4 /% | ≥98,0 |
| Pb/% | ≤0,0002 |
| Como /% | ≤0,0002 |
| F/% | ≤0,0050 |
Se /% | ≤0,0030 |
| 250ºC pérdida de agua /% | ≤1,5 |
Preguntas más frecuentes
P1: ¿Cómo actúa el sulfato de calcio en la elaboración de tofu?
R1: El sulfato de calcio se utiliza en la elaboración de tofu para coagular la proteína de la leche de soja, dándole una estructura sólida.
P2: ¿Cuál es la diferencia entre el sulfato de calcio y otros coagulantes?
R2: El sulfato de calcio es un mineral natural.En comparación con otros coagulantes (como el cloruro de magnesio, el sulfato de magnesio), el cuerpo humano lo absorbe más fácilmente y es más beneficioso para la salud.
Exhibición
