2022-05-25 La alimentación premix se refiere a una mezcla que se agita uniformemente por una o más materias primas aditivas (o monómeros) y un portador o diluyente (diluyente, más delgado), también conocido como premezcla aditiva. El propósito es facilitar trazas de materias primas. Uniformemente disperso en una gran cantidad de alimentos compuestos. Los alimentos premezclados no se pueden alimentar directamente a los animales.
Leer más 
2022-05-24 El ácido cítrico es el ácido orgánico más grande producido por los métodos bioquímicos del mundo. El ácido cítrico y las sales son uno de los productos de los pilares de la industria de la fermentación y se utilizan principalmente en la industria alimentaria, como acidulantes, solubilizantes, amortiguadores, antioxidantes, desodorantes, potenciador de sabores, agente gelificante, tóner, etc.
Leer más 
2022-05-19 La fórmula química del aspartamo es C14H18N2O5. Está disponible a temperatura ambiente como polvo blanco. Es un oligosacárido funcional natural con alta dulzura, no se derrite fácilmente y no contiene caries. Se puede comer por los diabéticos.
Leer más 
2022-05-17 La fórmula química del ácido fumárico es C4H4O4, un ácido carboxílico derivado de buteno y un cristal incoloro e inflamable.
Leer más 
Español 
