El cloruro de colina es una vitamina B4 que afecta directamente la tasa de crecimiento de las aves, la salud del hígado, el metabolismo, la capacidad de producción de huevos y la eficiencia de conversión alimenticia. Las aves de corral dependen en gran medida del aditivo alimentario cloruro de colina. Una deficiencia puede provocar una variedad de problemas, como huesos cortos y gruesos en los pollitos jóvenes, hígado graso en las gallinas ponedoras adultas y disminución del aumento de peso diario en los pollos de engorde adultos.
Este artículo proporcionará soluciones científicas de referencia de diagnóstico y suplementación para nuestros clientes, centrándose en los síntomas, peligros y métodos de curación específicos de la deficiencia de cloruro de colina en las aves de corral.
1. ¿Cómo determinar si las aves de corral tienen deficiencia de cloruro de colina?
(1) Fenómenos clínicos comunes para el juicio.
Aves jóvenes (0-6 semanas)
La deficiencia aguda de cloruro de colina es más probable que ocurra durante la etapa de crecimiento de las aves de corral de 0 a 6 semanas. Los síntomas específicos son los siguientes: retraso en el crecimiento y desarrollo, plumas anormales, tasa de crecimiento más lenta en los polluelos y tamaño corporal inconsistente.
Articulaciones anormales de las patas en aves jóvenes, con leve hinchazón y aplanamiento, y hemorragias puntuales alrededor de las articulaciones. En esta etapa, los pájaros jóvenes muestran un andar inestable, incapaces de soportar su peso en los pies, lo que les dificulta pararse y caminar. Si no se administran suplementos de colina a tiempo, la afección empeorará y provocará los siguientes síntomas:
Las aves jóvenes que carecen gravemente del aditivo alimentario cloruro de colina y portador de silicio quedan completamente paralizadas, solo pueden agacharse en el suelo y experimentan una mayor mortalidad, generalmente entre un 3% y un 5% más que el grupo normal.
Gallinas ponedoras adultas/gallinas reproductoras
Cuando el suplemento de colina en el alimento es demasiado bajo, dará lugar a una reducción de la producción de huevos en las gallinas ponedoras y a una reducción de la incubabilidad en las gallinas reproductoras.
Gallinas ponedoras: la producción de huevos es menor de lo normal, el peso de los huevos disminuye, la cantidad de huevos defectuosos (como huevos de cáscara blanda y huevos rotos) aumenta y el período pico de puesta se acorta.
Gallinas reproductoras: Las tasas de fertilización y de incubabilidad disminuyen significativamente, los polluelos débiles tienen dificultades para nacer, la proporción de embriones muertos aumenta y la calidad de los huevos para incubar disminuye significativamente.
El rebaño es más propenso a fatigarse, prefiere tumbarse y es reacio a moverse.
Pollos de engorde
Cuando los pollos de engorde carecen de colina, se produce un menor aumento de peso diario, plumas ásperas y opacas, dificultad para caminar, incluso parálisis y el típico hígado graso.
Plumas anormales: Las parvadas de pollos de engorde exhiben disparidades de peso significativas, menor utilización del alimento y crecimiento anormal de las plumas, como coberteras ásperas y retrasadas y brillo disminuido.
Enfermedades de las patas: Los pollos de engorde tienen patas cortas y gruesas, articulaciones inflamadas, dificultad para caminar y, en casos graves, debilidad y parálisis en las patas.
El hígado graso no se puede diagnosticar visualmente y debe detectarse mediante necropsia. Si una necropsia revela un hígado agrandado, amarillento y que se rompe fácilmente en una parvada de pollos de engorde, se deben realizar ajustes en la alimentación para evitar un mayor deterioro de los síntomas.
Por supuesto, la mayor parte de lo anterior se basa en la evaluación visual de las condiciones fisiológicas de las aves; algunos requieren necropsia para su detección. Para evitar diagnósticos erróneos, todavía son necesarios métodos científicos para la diferenciación.
(2) Diagnóstico diferencial científico
Los síntomas clínicos de la deficiencia de cloruro de colina a menudo se confunden fácilmente con los de las deficiencias de manganeso, biotina y metionina, así como con algunas enfermedades hepáticas. Para evitar diagnósticos erróneos, es necesaria una diferenciación cuidadosa para evitar daños secundarios a las aves de corral. La siguiente tabla puede ayudarle a distinguir entre ellos de forma eficaz:
2. Efectos nocivos de una cantidad insuficiente de cloruro de colina en los aditivos alimentarios
(1) Afecta el crecimiento saludable de las aves de corral, lo que lleva a un menor rendimiento del crecimiento y a un aumento de los costos de alimentación.
(2) El crecimiento saludable de las aves de corral es esencial para garantizar los beneficios económicos de la avicultura. Cuando la mortalidad de las aves de corral es demasiado alta y sus condiciones de crecimiento y salud son deficientes, su calidad disminuye después de ingresar al mercado, lo que afecta directamente la producción de beneficios económicos de la avicultura.
3. ¿Cómo remediar la deficiencia de colina en las aves de corral?
Si se descubre una deficiencia de colina, se debe ajustar el programa de alimentación lo antes posible.
(1) Remedios de emergencia
Agua potable diaria
Utilice una solución de cloruro de colina al 70% , siguiendo la dosis recomendada por el veterinario, durante 3-5 días consecutivos. Nota: El cloruro de colina es muy ácido (pH 5-6) y no debe disolverse en el mismo recipiente de agua que las vitaminas (especialmente VA, VD, VE, VK3), antibióticos (como la penicilina) o electrolitos. Aliméntelos por separado o con al menos 2 horas de diferencia.
Reemplazo oportuno del alimento
La insuficiencia de nutrientes en el alimento es uno de los factores que conducen a una disminución de la resistencia y a problemas en las aves de corral. El alimento debe ajustarse rápidamente según el tipo de ave. Personalice o formule la fórmula de alimento óptima desde una fábrica de alimentos para aumentar el contenido de colina en el alimento.
Hay pautas específicas disponibles, pero la adición real debe basarse en el diseño de la fórmula y los requisitos de la raza. En ambientes calurosos de verano, es posible que sea necesario aumentar adecuadamente el nivel. En dietas ricas en grasas se recomienda un aumento moderado. Si se agrega metionina, es necesaria una evaluación adicional.
(2) Plan de Prevención a Largo Plazo
Las prácticas agrícolas modernas enfatizan la precisión. Además de las medidas de emergencia mencionadas anteriormente para la deficiencia de colina, el efecto sinérgico de los nutrientes en la alimentación diaria es crucial. La colina es esencial, pero también se deben complementar la metionina, la betaína, la vitamina E , la vitamina B12, el ácido fólico y el inositol para optimizar el equilibrio de los donantes de metilo y proporcionar una nutrición sinérgica.
Las formulaciones de los alimentos deben ajustarse al mismo tiempo y el procesamiento y almacenamiento de los alimentos deben optimizarse rápidamente. El portador de silicio de cloruro de colina para animales es altamente higroscópico y destructivo. Cuando se utiliza en piensos premezclados o completos, se debe tener cuidado de garantizar que el cloruro de colina no se almacene mezclado con otras vitaminas u oligoelementos (como el sulfato de cobre y el sulfato ferroso) durante períodos prolongados. Al mezclar piensos, evite utilizar materias primas húmedas, de mala calidad, mohosas o en mal estado. Agregue el cloruro de colina al final y use la mezcla dentro de un mes.
Las altas temperaturas del verano pueden causar estrés fácilmente en las aves de corral. El ajuste oportuno de la temperatura ambiente es crucial para garantizar una ingesta normal de alimento y reducir las deficiencias de nutrientes.
4. Conceptos erróneos comunes
(1) La harina de soja en el alimento contiene mucha colina, por lo que no es necesario agregar colina.
Esto no es cierto. Aunque la harina de soja contiene mucha colina, está unida a colina con baja biodisponibilidad. Es necesario complementar el cloruro de colina libre, ya que tiene una alta biodisponibilidad.
(2) El hígado graso en las aves de corral se debe a la sobrenutrición
La verdad es que el consumo excesivo de energía en las aves de corral puede inducir hígado graso, pero la energía insuficiente y la falta de vitaminas colina aún pueden causar hígado graso.
5. ¿Cómo elegir la vitamina B4 más adecuada?
Actualmente, existen cuatro formas principales de colina en el mercado: 50 % de polvo portador de origen vegetal ,, 60 % de polvo portador de sílice, 70 % de solución acuosa de cloruro de colina y 98 % de polvo crudo de cloruro de colina de alta pureza. Para un suministro estable a largo plazo, considere Polifar, un proveedor profesional de cloruro de colina . Como distribuidor profesional de aditivos para piensos, Polifar puede proporcionarle la mejor solución de cloruro de colina al 60% a largo plazo. Se proporcionan recomendaciones óptimas para cada escenario de aplicación, lo que permite a las granjas elegir según sus necesidades específicas.
Conclusión
La deficiencia de colina es fácilmente identificable. En aves jóvenes observar los huesos; en aves de puesta y carne, observar el hígado. La suplementación temprana y oportuna con colina garantiza aves de corral vivaces y saludables.
