Contamos con un excelente equipo técnico, que puede ser diseñado de acuerdo a los requerimientos de los clientes.Contamos con un excelente equipo técnico, que puede ser diseñado de acuerdo a los requerimientos de los clientes.
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Visión general
Detalles Rápidos
| No CAS.: | 50-21-5 (DL); 79-33-4 (L); 10326-41-7 (d) | Otros nombres: | Ácido láctico ； ácido 2-hidroxi propiónico |
| MF: | C3H6O3 | Einecs no.: | 200-018-0 |
| Lugar de origen: | Porcelana | Escribe: | Grado de comida |
| Eficacia: | Reguladores de acidez | Nombre de la marca: | polifar |
| Número de modelo: | Ingredientes de comida | Apariencia: | Polvo de cristal blanco |
| Duración: | 2 años | MOQ: | 1 kilogramo |
| Muestra: | Libre, ≤100g | Criterios implementados: | GB 2023 - 2003 |
Capacidad de suministro Jindán
| Capacidad de suministro | 200,000 kg por mes |
Empaquetado y entrega
| Empaquetado del producto: | 25 kg/tambor, 25 kg/cartón, 25 kg/bolsa o a pedido de los clientes |
| Almacenamiento del producto: | Almacenado en el lugar ventilado, evitando la lluvia, la humedad e insolación. Maneje con cuidado para evitar daños en la bolsa, lejos de sustancias tóxicas. |
| Cargando: | 24MT/20FCL ' |
| Entrega: | Alrededor de 2 a 4 semanas |
Propiedades del producto
1. El ácido láctico tiene un fuerte efecto antiséptico y de frescura. Se puede utilizar en vino de frutas, bebidas, carne, alimentos, pastelería, vegetales (oliva, pepino, cebolla de perlas) de procesamiento de encurtimiento y enlatado, procesamiento de granos, almacenamiento de frutas, y se puede ajustar el valor de pH, antibacteriano, extendiendo la vida útil del estante , condimento, mantenimiento del color de los alimentos y mejora de la calidad del producto, etc.;
2. En términos de condimentos, el sabor agrio único del ácido láctico puede aumentar la delicia de los alimentos. Agregar una cierta cantidad de ácido láctico a las ensaladas, salsa de soja, vinagre y otros condimentos puede mantener la estabilidad y la seguridad de los microorganismos en el producto, y al mismo tiempo hacer que el sabor sea más suave;
3. Dado que el ácido láctico tiene un sabor agrio suave, también se puede usar como el agente agrio de la primera opción para refrescos y jugos de frutas cuidadosamente formulados;
4. Al elaborar cerveza, agregar una cantidad apropiada de ácido láctico no solo puede ajustar el valor de pH para promover la sacarificación, ser beneficioso para la fermentación de levadura, mejorar la calidad de la cerveza, sino también aumentar el sabor a la cerveza y extender la vida útil. Utilizado en vino blanco, vino y vino de frutas para ajustar el pH, prevenir el crecimiento de bacterias, mejorar la acidez y el sabor refrescante; El ácido láctico tamponado se puede usar en dulces duros, dulces de frutas y otros productos de confitería, con acidez moderada y baja tasa de conversión de azúcar. El polvo de ácido láctico se puede usar para el polvo de todo tipo de dulces, como un agente agrio en polvo;
5. El ácido láctico natural es un ingrediente natural e inherente en productos lácteos. Tiene el sabor de los productos lácteos y un buen efecto antimicrobiano. Se ha utilizado ampliamente en alimentos como yogurt mezclado, queso, helado, etc., y se ha convertido en un agente agrio popular para productos lácteos;
6. El polvo de ácido láctico es un regulador de acidez directa utilizado en la producción de cabeza de trigo sarraceno. El ácido láctico es una especie de ácido fermentado natural, por lo que puede hacer que el pan tenga un sabor único; Como regulador de acidez natural, el ácido láctico se usa para saborizar y efectos antibacterianos en alimentos horneados como pan, pasteles, galletas, etc., y puede mejorar la calidad de los alimentos y mantener el color, extender la vida útil.
Especificación
| Artículo | Estándar |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco |
| Ensayo (sobre base seca) | 58.0 - 62.0 % |
| Lactato de calcio | 37.0 - 41.0 % |
| Dióxido de sílice | 2.0 - 3.0 % |
| Insolubilidades de agua | ≤ 2.0 % |
| Cloruro (CL) | ≤ 10 mg/kg |
| Sulfato (SO4) | ≤ 200 mg/kg |
| Metales pesados (PB) | ≤10 mg/kg |
| Arsénico (as) | ≤ 1 mg/kg |
| Bacterias mesofílicas | ≤ 1000 CFU/g |
| Levadura | ≤ 100 CFU/g |
Preguntas más frecuentes
P: ¿Qué certificaciones tiene la empresa? ¿Cómo garantizar la calidad?
A: ISO, Famiqs, SGS, FDA.
P: ¿Qué métodos de transporte tiene la empresa?
A: por aire, por mar o en tren.
P: ¿Cuál es el método de pago?
A: Pre-T/T, After-T/T, LC, DP, DA, OA, DDU, DDP, occidental Unión PayPal.
P: ¿Qué documentos podemos suministrar?
R: factura comercial, lista de embalaje, certificado de análisis, certificado de origen, certificado de salud emitido por CIQ con embajada legalizada, factura de carga, ISO, Famiqs, SGS, FDA, etc. Los documentos serán enviados por entrega expresa dentro de las 24 horas contra su pago total.
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