contenido está vacío!
Estado de Disponibilidad: | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Descripción general
Detalles Rápidos
No CAS.: | 9005-38-3 | Otros nombres: | algin |
MF: | C5H7O4COONa | Número EINECS: | 618-415-6 |
Lugar de origen: | Porcelana | Tipo: | Grado alimenticio, grado alimenticio |
Eficacia: | Emulsionantes, Estabilizadores, Espesantes | Nombre de la marca: | polifar |
Número de modelo: | Ingredientes de comida | Apariencia: | granulado o polvo blanco o amarillento |
Duración: | 2 años | Cantidad mínima de pedido: | 1 kg |
Muestra: | Gratis, ≤100g | Criterios implementados: | GB 1886.243 - 2016 |
Capacidad de suministro
Capacidad de suministro | 700.000 kilos al mes |
Empaquetado y entrega
Empaquetado del producto: | Nuestro paquete normal es de 25 kg/tambor o 25 kg/bolsa |
Almacenamiento del producto: | Almacenado en lugar ventilado, evitando lluvia, humedad e insolación.Maneje con cuidado para evitar daños en la bolsa, lejos de sustancias tóxicas. |
Cargando: | 18MT/20FCL' |
Entrega: | Aproximadamente 1 - 2 semanas |
Propiedades del producto
Alginato de sodio de calidad alimentaria:
El alginato de sodio se utiliza como estabilizador para helados en lugar de almidón y gelatina.Puede controlar la formación de cristales de hielo y mejorar el sabor del helado.También puede estabilizar bebidas mixtas como sorbetes, sorbetes y leche congelada.Muchos productos lácteos, como el queso refinado, la nata montada, el queso seco, etc., utilizan el efecto estabilizador del alginato de sodio para evitar la pegajosidad de los alimentos y los envases.Se puede utilizar como funda para accesorios lácteos para estabilizarlo y evitar que se escarche o se agriete la piel.
El alginato de sodio se utiliza como espesante para salsas de ensaladas (platos fríos), pudines (postres dulces), mermeladas, salsas de tomate y productos enlatados para mejorar la estabilidad del producto y reducir las fugas de líquido.
Agregar alginato de sodio en la producción de fideos secos, fideos y fideos de arroz puede mejorar la adhesión de la estructura del producto, hacerlo fuerte en tensión, grande en flexión y reducir la tasa de extremos rotos, especialmente para el bajo contenido de gluten de la harina. , el efecto es más obvio.Agregar alginato de sodio al pan, pasteles y otros productos puede mejorar la uniformidad y la retención de agua del tejido interno del producto y extender el tiempo de almacenamiento.Agregar a productos de postres congelados puede proporcionar una capa protectora de fusión térmica, mejorar el escape de la fragancia y mejorar el rendimiento del punto de fusión.
Especificación
Artículo | Estándar |
Apariencia | granulado o polvo blanco o amarillento |
Ensayo (en base seca) | ≥ 98,0 % |
Viscosidad (solución al 1%) | 300 - 500 mpa.s |
Materia insoluble en agua. | ≤ 0,6% |
Humedad | ≤ 15% |
PH | 6,0 - 8,0 |
Metales pesados (como Pb) | ≤ 4 mg/kg |
Arsénico (como As) | ≤ 2 mg/kg |
Tamaño de malla | 99,6% hasta malla 80 |
Preguntas más frecuentes
P: ¿Qué certificaciones tiene la empresa?¿Cómo garantizar la calidad?
R: ISO, FAMIQS, SGS, FDA.
P: ¿Qué métodos de transporte tiene la empresa?
R: Por aire, mar o tren.
P: ¿Cuál es el método de pago?
R: pre-T/T, después-T/T, LC, DP, DA, OA, DDU, DDP, occidental Unión PayPal.
P: ¿Qué documentos podemos suministrar?
R: Factura comercial, lista de empaque, certificado de análisis, certificado de origen, certificado sanitario emitido por CIQ con embajada legalizada, conocimiento de carga, ISO, FAMIQS, SGS, FDA, etc. Los documentos se enviarán por entrega urgente dentro de las 24 horas siguientes al pago total.
Exhibición