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Estado de Disponibilidad: | |||||||||
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Descripción general
Detalles Rápidos
No CAS.: | 9005-38-3 | Otros nombres: | Algin |
MF: | C5H7O4COONAA | Einecs No.: | 618-415-6 |
Lugar de origen: | China | Escribe: | Grado alimenticio, grado de alimentación |
Eficacia: | Emulsionantes, estabilizantes, espesantes. | Nombre de la marca: | polifar |
Número de modelo: | Ingredientes de comida | Apariencia: | Blanco o amarillento granular o polvo. |
Duracion: | 2 años | MOQ: | 1 kilogramo |
Muestra: | Gratis, ≤100g | Criterios implementados: | GB 1886.243 - 2016 |
Capacidad de suministro
Capacidad de suministro | 700,000 kg por mes |
Empaquetado y entrega
Empaquetado del producto: | Nuestro paquete regular es de 25 kg / tambor o 25 kg / bolsa |
Almacenamiento de productos: | Alquilar en el lugar ventilado, evitando la lluvia, la humedad y la insolación. Administre con cuidado para evitar daños en la bolsa, alejados de sustancias tóxicas. |
Cargando: | 18MT / 20FCL ' |
Entrega: | Alrededor de 1 - 2 semana |
Propiedades del producto
Alginato de sodio de grado alimenticio:
El alginato de sodio se utiliza como estabilizador para helados en lugar de almidón y gelatina. Puede controlar la formación de cristales de hielo y mejorar el sabor del helado. También puede estabilizar bebidas mixtas como sorbete, sherbet y leche congelada. Muchos productos lácteos, como queso refinado, crema batida, queso seco, etc., utilizan el efecto estabilizador de alginato de sodio para evitar la pegajosidad de los alimentos y el embalaje. Se puede usar como una cubierta para los accesorios lácteos para estabilizarlo y evitar que se agriete la piel.
El alginato de sodio se usa como un espesante para la ensalada (un plato frío) salsa, pudín (un postre dulce), mermelada, salsa de tomate y productos enlatados para mejorar la estabilidad del producto y reducir la fuga de líquidos.
Agregar alginato de sodio en la producción de fideos secos, vermicelli y fideos de arroz puede mejorar la adhesión de la estructura del producto, hacer que sea fuerte en tensión, grande en flexión, y reducir la velocidad de extremos rotos, especialmente para el contenido de harina de bajo gluten. , El efecto es más obvio. Agregar alginato de sodio a pan, pasteles y otros productos puede mejorar la uniformidad y la retención de agua del tejido interno del producto, y extender el tiempo de almacenamiento. Agregar a los productos de postre congelado pueden proporcionar una capa protectora de fusión térmica, mejorar la escape de la fragancia y mejorar el rendimiento del punto de fusión.
Especificación
Articulo | Estándar |
Apariencia | Blanco o amarillento granular o polvo. |
Ensayo (en base seca) | ≥ 98.0% |
VISCOSIDAD (1% SOLUCIÓN) | 300 - 500 MPa.s |
Materia insoluble en el agua | ≤ 0.6% |
Humedad | ≤ 15% |
PH | 6.0 - 8.0 |
Metales pesados (como PB) | ≤ 4 mg / kg |
Arsénico (como como) | ≤ 2 mg / kg |
Malla de tamaño | 99.6% a 80 malla |
Preguntas más frecuentes
P: ¿Qué certificaciones tiene la empresa? ¿Cómo garantizar la calidad?
A: ISO, FAMIQS, SGS, FDA.
P: ¿Qué métodos de transporte tiene la empresa?
R: Por aire, por mar o en tren.
P: ¿Cuál es el método de pago?
A: Pre-T / T, AFT-T / T, LC, DP, DA, OA, DDU, DDP, occidental Unión PayPal.
P: ¿Qué documentos podemos suministrar?
R: Factura comercial, lista de embalaje, certificado de análisis, certificado de origen, certificado de salud emitido por CIQ con Embassy Legalized, Bill of Carging, ISO, FAMIQS, SGS, FDA, etc. Los documentos serán enviados por la entrega rápida dentro de las 24 horas en su totalidad.
Exposición