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Descripción general
Detalles Rápidos
| No CAS.: | 7558-80-7 | Otros nombres: | fosfato monosódico |
| MF: | NaH2PO4 | Número EINECS: | 231-449-2 |
| Lugar de origen: | Porcelana | Tipo: | Alimentos / Piensos / Grado Industrial |
| Eficacia: | Hidratante, humectante, agente de retención de humedad. | Nombre de la marca: | polifar |
| Número de modelo: | humectante | Apariencia: | Polvo cristalino blanco |
| Duración: | 2 años | Cantidad mínima de pedido: | 1 kg |
| Muestra: | Gratis, ≤100g | Certificación: | FDA,ISO9001,HALAL |
Capacidad de suministro
xingfa, Chuandong, ronghong, wengfu
| Capacidad de suministro | 800.000 kilos al mes |
Empaquetado y entrega
| Empaquetado del producto: | Neto 25kg/1000kg en bolsas tejidas de plástico con forro de PE |
| Almacenamiento del producto: | Almacenado en lugar ventilado, evitando lluvia, humedad e insolación.Maneje con cuidado para evitar daños en la bolsa, lejos de sustancias tóxicas. |
| Cargando: | 25MT/20FCL';22MT/20FCL' con paletas |
| Entrega: | Alrededor de 1 a 4 semanas |
Propiedades del producto
El dihidrógeno fosfato de sodio, también conocido como fosfato ácido de sodio, con la fórmula química NaH2PO4, es una sal de ácido inorgánico que es fácilmente soluble en agua y casi insoluble en etanol.El dihidrógenofosfato de sodio es la materia prima para la fabricación de hexametafosfato de sodio y pirofosfato de sodio, utilizado principalmente en curtidos, tratamiento de agua de calderas, como mejorador de calidad y levadura en polvo.Se utiliza como agente tampón y materia prima para la levadura en polvo en la industria alimentaria y la industria de la fermentación.También se utilizan como aditivos para piensos, detergentes y colorantes auxiliares.
Especificación
| Artículo | Estándar |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco |
| Ensayo MSP | 98,0~103,0% |
| Agua insoluble | ≤ 0,2% |
| PH | 4.1 - 4.7 |
| Metales pesados (como Pb) ppm | < 10 |
| Arsénico (como As) ppm | < 3 |
| Fluoruro (como F) ppm | < 50 |
| Dirigir ppm | < 4 |
| Pérdida por secado | <2,0% |
Preguntas más frecuentes
P1: ¿Qué es el dihidrógeno fosfato de sodio?
A1: Dihidrogenofosfato de sodio, la fórmula química es NaH2PO4, también conocido como hidrogenofosfato de sodio monohidrato.Es uno de los compuestos de fosfato y es un polvo cristalino blanco con buena solubilidad en agua.
El dihidrógeno fosfato de sodio es un aditivo alimentario común que se utiliza como regulador de la acidez, estabilizador y antioxidante.Puede mejorar la textura y el sabor de los alimentos, prolongar la vida útil de los alimentos y realzar el color, el aroma y el sabor de los alimentos.El dihidrógeno fosfato de sodio también se usa ampliamente en la medicina, la industria química, la agricultura y otros campos.
P2: ¿Cómo se utiliza el dihidrógeno fosfato de sodio en el procesamiento de alimentos?
A2: El dihidrógeno fosfato de sodio se utiliza principalmente como regulador de la acidez, estabilizador y antioxidante en el procesamiento de alimentos.Su uso depende de las necesidades específicas del procesamiento de alimentos y de los resultados que se desean lograr.Generalmente, se pueden utilizar los siguientes métodos:
Regulador de acidez: el dihidrógeno fosfato de sodio se puede utilizar para ajustar el valor del pH de los alimentos y mejorar el sabor y el sabor de los alimentos.A menudo se disuelve en los alimentos para ajustar el pH de los alimentos y lograr la acidez deseada.
Estabilizador: El dihidrógeno fosfato de sodio puede estabilizar las propiedades de los alimentos y evitar que se formen capas, precipitaciones u oxidación durante el procesamiento.Se puede agregar directamente a los alimentos y mezclar uniformemente con otros ingredientes para mejorar la estabilidad y textura de los alimentos.
Antioxidante: el dihidrógeno fosfato de sodio tiene efectos antioxidantes que pueden prevenir la oxidación de los aceites en los alimentos y extender la vida útil de los alimentos.Se puede agregar a alimentos que contienen grasa o aceite para mantener la frescura y calidad de los alimentos.
En términos generales, el dihidrógeno fosfato de sodio se suele utilizar en el procesamiento de alimentos en forma de polvo sólido o solución.De acuerdo con la tecnología de procesamiento y los requisitos de la fórmula del alimento específico, se agrega al alimento en una cierta proporción para ajustar la acidez, mejorar la estabilidad y extender la vida útil del alimento.
Exhibición
