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Nuevas formas de productos de alimentación vitamínica.
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Nuevas formas de productos de alimentación vitamínica.

Número Navegar:0     Autor:Editor del Sitio     publicar Tiempo: 2020-01-21      Origen:motorizado

Nuevas formas de productos de alimentación vitamínica.

Las vitaminas juegan un papel indispensable en el crecimiento animal, por lo que los productos de alimentación con vitaminas se usan cada vez más, pero hay muchos tipos de vitaminas, cada una con diferentes funciones, por lo que se clasifican como fáciles de usar. Para hacer un mejor uso de los productos alimenticios vitamínicos, es necesario comprender la clasificación de los productos alimenticios vitamínicos.


Este artículo contiene lo siguiente:

  • Definición e importancia

  • Clasificaciones y diferencias

  • Asuntos que requieren atención

1 、 Definición e importancia

Productos alimenticios vitamínicosse refieren a una variedad de preparaciones de vitaminas individuales purificadas a partir de síntesis industrial o materias primas naturales o preparaciones multivitamínicas producidas por ellas, pero no incluyen un alimento natural con alto contenido de vitaminas.


La función principal de las vitaminas es participar en la composición de enzimas altamente activas en animales, y se ha demostrado que muchas enzimas contienen vitaminas. Si falta una de estas vitaminas, el metabolismo correspondiente del cuerpo cambiará anormalmente. Se ha identificado que se necesitan 13 vitaminas en la dieta animal, y la falta de cualquiera de ellas puede causar anormalidades o incluso la muerte. La deficiencia de vitaminas, a menudo aparecen síntomas completos, no es fácil juzgar rápidamente qué deficiencia de vitaminas, por lo tanto, en la dieta animal debe complementarse con suficientes vitaminas de acuerdo con el estándar, eliminar todo tipo de factores desfavorables que destruyen las vitaminas y evitar la deficiencia de vitaminas. .

2 、 Clasificaciones y diferencias

La alimentación de vitaminas se divide principalmente en las siguientes dos categorías. Alimento vitamínico soluble en grasa y alimento vitamínico soluble en agua.


  • Vitaminas solubles en grasa

Las vitaminas liposolubles son insolubles en agua y solubles en grasas y solventes liposolubles como el cloroformo de éter, e incluye vitamina A, D, E, K2.


Entre ellos, la naturaleza de los productos de vitamina A inestable, necesita agregar antioxidantes y estabilizadores como materiales auxiliares para hacer partículas y debe ser una preservación del sello a prueba de luz. Productos de alimentación de vitamina D con aceite de vitamina D3 como materia prima, con la cantidad adecuada de antioxidantes y estabilizadores, y gelatina y almidón y otros excipientes por pulverización para formar partículas. Es similar a los productos de vitamina A, pero el poder antioxidante es más fuerte y el almacenamiento en diluyente es más estable, y la pérdida del título de almacenamiento en la premezcla es mayor. Los productos alimenticios con vitamina E son extremadamente fáciles de oxidar con oxígeno en el aire, y fáciles de hidrolizar y deteriorar, por lo que la pérdida de actividad sin tratamiento de recubrimiento es muy rápida, después de que se trata el paquete, se almacena en la premezcla durante 3- 4 meses, y en el material a precio completo durante 6 meses. Los productos de vitamina K en oxidación, reducción, ácido fuerte, inestabilidad de luz y radiación, premezcla de agua, oligoelementos y ácidos pueden destruir la vitamina K.

  • Vitamina soluble en agua

La mayoría de ellos son solubles en agua, y hay muchos tipos, pero su estructura y función fisiológica son diferentes, in vivo principalmente en forma de coenzimas o cogrupos involucrados en el metabolismo de las sustancias. Hay nueve tipos de vitaminas solubles en agua: vitamina B1 , vitamina B2, vitamina B3, vitamina B6, vitamina B5, vitamina B11, vitamina H, vitamina B4, vitamina C. La apariencia de este tipo de productos vitamínicos es generalmente polvo cristalino blanco, amarillo o amarillento (excepto colina). Cuando existe como monómero, sus propiedades son generalmente estables (excepto la vitamina C), pero cuando existe como complejo o mezclado con oligoelementos, sus propiedades son inestables y fáciles de destruir.

3 、 Asuntos que requieren atención

Las características de los diferentes productos de alimentación con vitaminas son diferentes, y los métodos de adición también son diferentes. Alimentación general en polvo seco o premezcla, el polvo se puede agregar directamente al mezclador para mezclar. Cuando la concentración de preparación de vitaminas es alta, la cantidad de preparación de vitaminas en el alimento es pequeña o la movilidad de la materia prima es pobre, primero debe diluirse o pretratarse, y luego mezclarse con el mezclador principal. La adición de preparación líquida de vitaminas debe rociarse en la mezcladora o tratarse primero, que debe cambiarse a polvo seco. Para algunas vitaminas con poca estabilidad, la pérdida de vitaminas puede reducirse seleccionando el método de granulación, enfriamiento y pulverización en la superficie de partículas en la producción de gránulos o forraje expandido.


En la actualidad, los productos de alimentación vitamínica son ampliamente utilizados, lo que hace que sea cada vez más importante comprender su conocimiento relacionado. La comprensión de sus formas también es esencial.


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