¿Qué es la alimentación del gluten de maíz?
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¿Qué es la alimentación del gluten de maíz?

Número Navegar:1     Autor:Editor del Sitio     publicar Tiempo: 2019-11-13      Origen:motorizado

¿Estás preocupado de que tu vaca no sea tan fuerte como la de otra persona? Aprende sobre la alimentación del gluten de maíz. Amplia investigación ha demostrado que es una fuente alternativa altamente digerible de proteínas, energía y fósforo. Cuando se incorporan a dietas de creciente y acabado de carne de res, optimizan el rendimiento y reducen los costos de alimentación. Este artículo proporcionará información detallada sobre la alimentación del gluten de maíz.


Los puntos principales son los siguientes:

  • Introducción de la alimentación del gluten de maíz.

  • Clasificación de alimentación del gluten de maíz

  • Asuntos que necesitan atención

1. Introduce la alimentación del gluten de maíz.

Alimentación del gluten de maízEs un subproducto de la molienda húmeda de los núcleos de maíz utilizados para la producción de almidón (o etanol). Se compone principalmente de puré de maíz y remojamiento de maíz (líquido separado después de remojar). Pero también puede contener los granos del destilador solubles, el puré de germenitos, la detección de maíz rotos y las pequeñas cantidades de productos finales de otras fermentaciones microbianas. La composición química de ella varía ampliamente porque depende del proceso de fresado y de las proporciones relativas de salvado, líquidos empinados y otros ingredientes. En particular, el contenido de energía y proteínas de la alimentación se correlaciona positivamente con la proporción del líquido de inmersión en la mezcla.

2. Clasificación de la alimentación del gluten de maíz.

  • Alimentación de gluten de maíz húmedo

Las alimentaciones de materias primas pueden contener niveles relativamente altos de alimentación de gluten húmedos, que a menudo tienen un efecto positivo (pero variable) en el rendimiento. Esta respuesta positiva puede deberse a una disminución en la acidosis ruminal, un aumento en la ingesta de DM y una disminución en el efecto negativo de la correlación del estrellamiento fermentable del rumen en la digestión de la fibra. Sin embargo, debido a la posibilidad de una toxicidad de azufre, debe limitarse al 50% o menos de la ingesta total de DM.


El alimento de gluten de maíz húmedo reemplaza diferentes niveles de núcleos de maíz enrollados secos con un impacto positivo en la ganancia diaria promedio (hasta un 15%) y la eficiencia de alimentación. La eficiencia de alimentación a menudo se puede mejorar agregándola a las dietas de acabado de maíz fresadas en seco. Mojado de ella puede reemplazar hasta un 25% o 50% de DM en la dieta sin afectar negativamente el rendimiento agrícola, la digestibilidad de los nutrientes o las características de la carcasa. El reemplazo del maíz prensado por vapor con 40% mojado de ella aumentó la ingesta de DM y la ganancia diaria, pero la menor eficiencia de la alimentación. La misma cantidad de alimento de gluten húmedo aumentó la digestibilidad de la materia orgánica y la NDF. Mojado de ella se puede usar hasta un 35% sin afectar negativamente el rendimiento. Mojado de ella puede usarse como fuente de energía en las dietas de acabado basadas en maíz prensado por vapor, y como fuente de fibra, que cumple parcialmente los requisitos de forraje.


En una dieta restringida, el valor de húmedo en relación con el maíz prensado por vapor puede aumentar a medida que aumenta la concentración del heno. Limitar la alimentación durante el crecimiento puede ser una estrategia para aumentar la utilización de la alimentación del gluten de maíz a altas tasas de contención.


Mojado de suministro de TI puede alterar la calidad de la carcasa: los cereales finos del grano fino de Yak contienen más grasas que la carne de yak que contiene un 50% de alimento de gluten de maíz húmedo.

  • Alimentación de gluten seco de maíz

El alimento de gluten de maíz seco puede reemplazar completamente el maíz de grano fino sin afectar la eficiencia de la alimentación y la energía neta. Reemplazo de cebada con alimento de gluten seco de maíz puede aumentar el pH del rumen y ayudar a evitar que los valores de pH post-prandianos sean demasiado bajos. Debido al bajo contenido de energía digestible, el uso de él seco en lugar de los núcleos de maíz reduce la eficiencia de alimentación y reduce el rendimiento de la alimentación.

3. Precauciones

El dióxido de azufre se agrega durante el proceso de fresado húmedo para ayudar en la extracción del almidón. Como resultado, la concentración de azufre en la alimentación del gluten de maíz está entre 0,33 y 0,73%, lo que puede ser mayor que el límite superior seguro para el ganado. Alimentar grandes cantidades de alimento de gluten de maíz puede causar intoxicación por azufre, lo que resulta en una ingesta reducida de alimento y posiblemente la muerte. Una enfermedad específica asociada con el exceso de azufre es el suavizado de la polio, lo que afecta al sistema nervioso, lo que lleva a la ceguera, la falta de armonía y las convulsiones. El exceso de azufre dietético también aumenta el riesgo de deficiencia de cobre.

La alimentación del gluten de maíz es un alimento muy práctico que utiliza muchas personas en rumiantes para no solo los nutrientes que necesitan, sino que también mejoran la calidad de la carne y reducen el costo de la alimentación. El alimento del gluten de maíz es muy significativo para tus animales.


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