¿Cuáles son los tipos de aminoácidos?

AminoácidosEs la unidad básica de proteína. Es un ácido orgánico que contiene un grupo amino. Se compone de carbono, hidrógeno, oxígeno y otros elementos. La proteína en la alimentación no puede ser utilizada directamente por animales, sino que se descompone en peptona y péptidos por la acción combinada de las enzimas digestivas, como la pepsina y la tripsina, y no puede ser utilizada por el organismo hasta el aminoácido más simple. Por lo tanto, la nutrición de la proteína es en realidad la nutrición de aminoácidos.

Este artículo contiene lo siguiente:

• Los tipos deaminoácidos

• Efectos de las alimentaciones de aminoácidos en diferentes animales.

• El rol deAlimentación de aminoácidos

  
  

Los tipos de aminoácidos.

Los aminoácidos son la unidad básica de proteínas, hay aproximadamente 200 tipos, pero desempeñan un papel importante en la nutrición animal y solo se conocen ampliamente los 20 tipos, que se denominan aminoácidos estándar. De acuerdo con los requisitos nutricionales de los animales para los aminoácidos, generalmente se dividen en dos categorías: aminoácidos esenciales y aminoácidos no esenciales. Los aminoácidos esenciales se refieren a los aminoácidos estándar, que no se pueden sintetizar por el propio animal, o la tasa o la cantidad de síntesis no pueden satisfacer las necesidades de crecimiento normales de los animales. Una clase de aminoácidos proporcionados por la alimentación. Los aminoácidos no esenciales no son los aminoácidos no necesarios o necesarios, pero son una clase de aminoácidos que el animal puede sintetizarse o requerir menos. El aminoácido más restrictivo que debe complementarse en la alimentación se denomina primer aminoácido restringido, y este último se llama el segundo aminoácido restringido.

Efectos de las alimentaciones de aminoácidos en diferentes animales.

1. Las gallinas de colocación y las vacas lácteas pueden prolongarse durante 1 a 2 meses, y los cerdos pueden ser sacrificados de 10 días de anticipación.

2. Tiene el aroma y el umami de proteínas hidrolizadas, y tiene una buena palatabilidad (este producto se divide en colores marrón, amarillo, marrón y amarillo).

3. Mejorar la tasa de fertilidad, la tasa de incubación, la tasa de basura y la tasa de supervivencia.

4. Reduce significativamente la pluma y el anochecito de las gallinas de la colocación.

5. Puede prevenir o aliviar la diarrea de pollo, el color del huevo es hermoso, el peso del huevo aumenta, el cabello de cerdo es brillante, y tiene sueño y no dispuesto a moverse.

El papel de la alimentación de aminoácidos.

1. Guarde la proteína y mejore la eficiencia de utilización de la alimentación en general, en las fuentes de plantas basadas en los cereales y la harina de soja, la lisina y la metionina no pueden satisfacer las necesidades de los animales. Por ejemplo, la adición de aminoácidos puede ahorrar en gran medida la proteína, reducir los costos de alimentación y mejorar la producción animal. eficacia. Las pruebas han demostrado que agregar un 0,1% de lisina a una dieta que contiene 12% de proteína cruda en los cerdos en crecimiento tiene el mismo efecto que alimentar la proteína cruda del 16%. Otro ejemplo es agregar una cantidad adecuada de lisina a una dieta que contenga el 14% de la proteína cruda en las gallinas de colocación, y su tasa de producción de óvulos es equivalente a la de una dieta que contiene el 17% de la proteína cruda.

2. La adición de aminoácidos sintéticos puede mejorar la calidad del ganado y la carne de corral. La adición de lisina a la dieta de cerdos y parrillas puede mejorar la calidad de la carne y aumentar la tasa de carne magra. Los estudios experimentales han demostrado que la adición de la lisina a las dietas de animales puede equilibrar la lisina, aumentar la eficiencia de la síntesis de proteínas en el cuerpo animal, reduce relativamente el contenido de grasa del cuerpo animal, aumenta la proporción de carne magra y mejora la calidad de la carne.

3. Agregar aminoácidos puede mejorar la función digestiva animal y reducir la contaminación ambiental. Cuando el contenido de proteínas crudas de los lechones de alimentación intensiva y los pollos en crecimiento es alta, las enfermedades digestivas, como la diarrea, son propensas a ocurrir, lo que no solo causa residuos de alimento, sino que también afecta el crecimiento de los animales. La adopción de métodos, como reducir el nivel de proteína de las dietas animales, agregar metionina adicional, lisina y ácido glutámico, puede mejorar efectivamente la función digestiva de los animales, reducir las enfermedades y mejorar la resistencia a los animales.

4. La adición de aminoácidos para reducir el estrés animal se debe a los cambios en las condiciones ambientales externas u otros factores que hacen que los animales experimenten un fenómeno malapatario fisiológico, que causará una fuerte disminución en la ingesta de alimento, afectando el crecimiento y el rendimiento y la calidad del ganado. productos. Agregar ciertos aminoácidos pueden reducir la aparición de estrés. Las pruebas han demostrado que la adición de triptófano puede evitar que los cerdos se enfatizan debido al destete y la densidad de alimentación excesiva; La adición de metionina puede reducir el picoteo de plumas y el anusquedad de aves de corral; La adición de glicina puede eliminar ciertos aminoácidos excesivos y su tensión generada.

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