Los reguladores de acidez, también conocidos como reguladores de pH, son sustancias que se utilizan para mantener o cambiar el pH de los alimentos.Cada regulador de acidez tiene un perfil de acidez y acidez diferente.Hay muchas formas de clasificar los reguladores de la acidez.De acuerdo con las diferentes funciones, los reguladores de acidez se pueden dividir en
Los edulcorantes son aditivos alimentarios que imparten dulzura a los refrescos.Los edulcorantes se pueden dividir en edulcorantes nutritivos y edulcorantes no nutritivos según su valor nutricional.Según su dulzor, se puede dividir en edulcorantes de bajo dulzor y edulcorantes de alto dulzor.Acuerdo
Los aditivos alimentarios se refieren a sustancias químicamente sintetizadas o naturales que se agregan a los alimentos con el fin de mejorar la calidad, el color, el aroma y el sabor de los alimentos, así como para las necesidades de antisepsia y tecnología de procesamiento.Debido al rápido desarrollo de la industria alimentaria, los aditivos alimentarios se han convertido en una im
Aplicación de sorbato de potasio El sorbato de potasio, también conocido como 2,4-hexadienoato de potasio, es la sal de potasio del ácido sórbico y su fórmula molecular es C6H7O2K.Cristales en forma de escamas de color blanco a amarillo claro, partículas de cristal o polvo de cristal, inodoros o ligeramente olorosos, fáciles de absorber húmedos
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