El fosfato monocálcico , un compuesto inorgánico, la fórmula química es Ca (H2PO4) 2, es un copo triclínico incoloro, polvo granular o cristalino, ampliamente utilizado como aditivo para los animales de acuicultura y la ganadería y los animales reproductores de aves de aves. También se utiliza como agente de levadura, acondicionador de masa, tampón, suplemento nutricional, emulsionante, estabilizador y otros mejoradores de calidad.
Este artículo consta de las siguientes tres partes :
Aplicación de fosfato monocálcico en alimentos
El fosfato de monocalcio se usa como agente de levadura, acondicionador de masa, tampón, suplemento nutricional, emulsionante, estabilizador y otros mejoradores de calidad. Puede mejorar los iones metálicos complejos, el valor de pH y la fuerza iónica de los alimentos. Puede mejorar la adhesión y la capacidad de mantenimiento de agua de los alimentos. Para harina, pasteles, pasteles, productos de panadería, alimentos fritos, galletas, leche en polvo, bebidas frías, helados, etc.
Aplicación de fosfato monocálcico en la alimentación
Se usa ampliamente como aditivo de alimentación para animales de acuicultura y animales de cría de ganado y aves de corral. La cantidad de adición en la alimentación es generalmente del 1% al 2%.
1. Asador
La potencia biológica del fosfato monocáltico es mayor que todos los demás fosfatos. En la aplicación práctica, que el fosfato para usar se puede decidir de acuerdo con el precio de fósforo corregido del fosfato. El efecto de alimentación del fosfato monocáltico en las dietas de los pollos.
2. Giras de colocación
Los indicadores de rendimiento de producción de las gallinas colocadas son diferentes, y el RBV es diferente; La fuente de fósforo de gallinas colocantes debe ser fosfato mono-dicálcio o fosfato de dicicalcium, y no se debe usar fosfato monocáltico.
3. Cerdo
Para el RBV del fosfato monocáltico porcino y el fosfato de dicálcio, el fosfato monocáltico fue 18% más alto que el del fosfato de dicálcio. Para cerdos en crecimiento y acabado, que el fosfato debe elegirse de acuerdo con el precio de fosfato corregido del fosfato; Para los lechones destetados: el fosfato de monocalcio reemplaza el fosfato de dicicalcium, la ingesta de alimento aumenta en un 16%y el aumento de peso diario aumenta en un 11%. El beneficio aumentó en un 40%.
4. Pescado
El fosfato monocáltico debe usarse como cebo de pescado: el nivel de fósforo no fitato de cebo de la carpa debe ser del 0,60%, y la cantidad de adición óptima de fosfato de monocalcio debe ser de 20,2 kg/tonelada.
Conclusión
Diferentes animales y diferentes etapas de alimentación deben elegir diferentes formas químicas de fosfato.
Puertos de engorde y cerdos de extracción de crecimiento: el fosfato de monocalcio es superior a cualquier otro fosfato en términos de rendimiento y potencia biológica relativa.
Gallinas colinas: fosfato mono-dicalcium escamosa (MDCP) o fosfato de dicicalcium granular (DCP)
Picklets destetados tempranos: fosfato de monocalcio (MCP)
Pescado: fosfato monocálcico (MCP)
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