El alimento con aminoácidos es un alimento ampliamente utilizado en aves de corral, ganado, peces, etc. Y se usa mucho porque hay muchos tipos diferentes de alimentos. Estos diversos alimentos con aminoácidos desempeñan una variedad de funciones en nuestros pastos, haciendo que nuestros pastos prosperen. Este artículo proporcionará información sobre el uso de los piensos en todos los animales de ganado.
Los puntos principales son los siguientes:
¿Qué aditivos alimentarios de aminoácidos están incluidos?
El aditivo alimentario ácido básico comprende metionina, lisina, triptófano, treonina y similares sintéticos industriales, y se utiliza como producto aditivo alimentario en la industria alimentaria. Aditivos alimentarios de aminoácidos Generalmente son aminoácidos esenciales.
Los aditivos de aminoácidos se utilizan para complementar los aminoácidos esenciales en el alimento, por lo que deben agregarse de acuerdo con los antecedentes específicos del alimento, según los diferentes tipos de animales, diferentes condiciones fisiológicas y niveles de producción, para evitar el daño. del desequilibrio de aminoácidos causado por una adición inadecuada. .
Aplicación de estos aditivos alimentarios de aminoácidos.
Puede mejorar la utilización de las proteínas y la calidad de la carne en los animales. El contenido de lisina en la torta de frijoles, la harina de pescado y la carne en polvo es rico. Si se usa para mezclar alimento, generalmente no se siente deficiencia de lisina. Como pienso se utilizan tortas de maíz, semillas de algodón y tortas de aceite de sésamo. La tasa de utilización de proteínas es baja. Cuando se alimenta a cerdos, pollos, etc., es necesario añadir la cantidad adecuada de lisina, normalmente del 0,2% al 0,3% en la cebada y el maíz. La lisina aumenta la tasa de utilización de proteínas del 50% al 70% al 80%. Aproximadamente el 90% o más de la lisina se produce por fermentación de melaza.
La lisina se combina fácilmente con el oscurecimiento de las sustancias reductoras contenidas en los carbohidratos en los alimentos para plantas. Este pardeamiento aumenta con la temperatura y su combinación se descompone fácilmente mediante descomposición enzimática. Por lo tanto, la adición de lisina debe considerar el entorno del alimento, debe usarse lo antes posible después de la adición y debe almacenarse en un ambiente oscuro, seco, fresco y de baja temperatura antes de su uso.
Los fortificantes de alimentos y piensos tienen el efecto de mejorar la calidad de la carne magra, aumentando la tasa de producción de huevos y de leche, y la dosis es de aproximadamente 0,05% a 0,30% de la cantidad de pienso. Los resultados de las pruebas mostraron que añadir 0,5 kg de metionina al pienso compuesto equivalía a añadir 25 kg de harina de pescado.
Puede participar en la renovación de las proteínas plasmáticas, favorecer la acción de la riboflavina y contribuir a la síntesis de niacina y hemo. Cuando los animales y las aves de corral carecen de triptófano, el crecimiento se estanca, la pérdida de peso y la atrofia testicular en los machos. Debido al alto coste de producción y a la escasa eficiencia económica, el triptófano tiene una producción anual de sólo varios cientos de toneladas. Se utiliza principalmente como aditivo de leche artificial para lechones, la cantidad agregada es del 0,02% al 0,05%; una pequeña parte se utiliza para la alimentación de cerdas y gallinas ponedoras.
La treonina figura entre los cuatro principales aditivos alimentarios junto con la lisina, la metionina y el triptófano. Se utiliza principalmente para lechones juveniles, cerdos reproductores, aves, gambas y calamares. La treonina es un elemento importante en la alimentación del ganado y las aves de corral. Agregar treonina a los alimentos para ganado y aves de corral puede mejorar el valor biológico de las proteínas del alimento, equilibrar varios aminoácidos, promover la deposición de proteínas, reducir la excreción de amoníaco de los animales y reducir la contaminación ambiental. Mejorar las condiciones de alimentación.
La treonina es el primer aminoácido limitante del gluten. En la proteína de membrana, el grupo hidroxilo de la treonina puede unirse a la cadena de oligosacáridos y desempeñar un papel importante en la protección de la membrana celular. Además, la treonina se metaboliza para formar glicina, proporcionando una unidad de carbono.
Resumen
Además de los aminoácidos enumerados aquí, existen muchos otros aditivos alimentarios de aminoácidos, como leucina e isoleucina, que también desempeñan un papel irreemplazable a la hora de proporcionar nutrición a nuestro ganado y ayudarlo a prosperar.