L-cisteínaes un aminoácido con funciones fisiológicas. Es el único aminoácido con un grupo reductor de sulfhidrilo (-SH) entre más de 20 aminoácidos que componen proteínas. Se usa ampliamente en medicina, aditivos alimentarios y cosméticos. En 2002, la demanda global de cisteína alcanzó las 4400-4600 toneladas y la tasa de crecimiento anual fue del 2-3%.
¿Qué papel juega L-Cysteine?
¿Cuál es la función fisiológica de la l-cisteína?
¿Cuál es el significado de la L-cisteína para los humanos?
¿Qué papel juega L-Cysteine?
La cisteína es un aminoácido natural con muchas aplicaciones en el procesamiento de alimentos, principalmente en productos horneados, como un ingrediente esencial en los mejoradores de masa. La cisteína es un agente reductor que promueve la formación de gluten, reduciendo así los requisitos de tiempo de mezcla y energía para fines médicos. La cisteína funciona alterando los enlaces disulfuro entre y dentro de las moléculas de proteínas. La estructura de la proteína se debilita para que la proteína se expanda. L-Cistine también es una materia prima necesaria para la producción de sabores de carne. Su reacción fue originalmente una reacción de Maillard, y los sabores de carne se usan ampliamente en papas fritas, medicina, jamón y otros campos.
¿Cuál es la función fisiológica de la l-cisteína?
1. tiene cohesión en el cuerpo vivo, etc., por lo tanto, la L-cisteína tiene una amplia gama de toxinas como formaldehído, acetaldehído, cloroformo, tetracloruro de carbono, plomo, cadmio, cloruro de metil mercurio, peróxido lipídico, PCB, pez fachapado. Las toxinas, el alcohol, etc. tienen efectos efectivos de desintoxicación, que han sido probados por experimentos.
2. L-cisteína puede prevenir y tratar efectivamente el daño por radiación.
3.L-cisteína mantiene la actividad de una importante enzima de sulfhidrileno en la producción de queratina de proteínas cutáneas y suplementos de grupos de azufre para mantener el metabolismo normal de la piel y regular la melanina subyacente producida por las células de pigmento en la capa más baja del epidermis. Cosméticos blanqueadores naturales muy ideales. Puede eliminar la melanina de la piel en sí, cambiar la naturaleza de la piel en sí y aligerar la piel de manera natural.
4. Cuando se producen inflamación y alergias y reducen las tiolasas como la colfosfatasa, la suplementación con L-cisteína puede mantener la actividad de la tiolasa y mejorar los síntomas de la piel de inflamación y alergias.
5. L-cisteína tiene un efecto de disolución de queratina, por lo que también es efectivo en enfermedades de la piel con hipertrofia con queratina.
6.L-cisteína tiene la función de prevenir el envejecimiento biológico.
¿Cuál es el significado de la L-cisteína para los humanos?
La l-cisteína se distribuye principalmente en hígado, bazo y riñón, y también se acumula en grandes cantidades en la superficie del cuerpo humano, incluida la piel, las membranas mucosas y la superficie del tracto digestivo, etc. Cuando entran los cuerpos extraños, incluidos los que Tomado por vía oral, inhalada de la atmósfera y penetrada a través del contacto de la piel. Fortalecer las defensas del cuerpo y ajustar las defensas del cuerpo.
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