leucina y isoleucina a menudo se juntan por sus nombres debido a sus nombres similares. Y mucha gente se pregunta si la alimentación con dos aminoácidos tiene algo que ver con esto. Este artículo describe la relación entre las dos fuentes de aminoácidos y ofrece un ejemplo para ayudar a comprenderla.
Punto:
leucina
isoleucina
Leucina e isoleucina
leucina
Nombre químico: ácido 2-amino-4-metilvalérico, fórmula molecular: C6H13NO2, aminoácido no polar a pH fisiológico. Debido a que contiene nombre químico: ácido 2-amino-4-metilvalérico, fórmula molecular: C6H13NO2, en pH fisiológico es un aminoácido no polar. Debido a que contiene una cadena lateral, pertenece a uno de los aminoácidos de cadena ramificada. El pienso con leucina se utiliza principalmente en el hígado, el tejido adiposo y el tejido muscular. Se utiliza para sintetizar esteroles en el tejido adiposo y el tejido muscular. La tasa de utilización del alimento con leucina es más de 7 veces mayor que la del hígado. Es un alimento de aminoácidos esenciales para los animales y participa en el metabolismo de las grasas. Tiene una cadena lateral, por lo que pertenece a uno de los aminoácidos de cadena ramificada. El pienso con leucina se utiliza principalmente en el hígado, el tejido adiposo y el tejido muscular. Se utiliza para sintetizar esteroles en el tejido adiposo y el tejido muscular. La tasa de utilización del alimento con leucina es más de 7 veces mayor que la del hígado. Es un alimento de aminoácidos esenciales para los animales y participa en el metabolismo de las grasas. El alimento con leucina es uno de los aminoácidos de cadena ramificada, además de promover la síntesis de proteínas en el tejido muscular, la leucina también inhibe la descomposición de las proteínas en el tejido muscular, se ha observado en ratas, la leucina agregada al cerebro suprime la ingesta de alimento y al cuerpo. peso, su mecanismo es la excitación de los centros de saturación de leucina en el cerebro, inhibiendo así la ingesta de alimentos.
isoleucina
Plaquetas cristalinas blancas o polvos cristalinos. Ligeramente amargo. Inodoro. La temperatura de sublimación es de 168-170 °C. Es un aminoácido esencial. Hay cuatro isómeros y sólo la forma L puede tener efectos fisiológicos. El ácido L-iso-hidrógeno ligero pertenece al aminoácido hidrofóbico, y la principal ventaja de la alimentación con ácido L-iso-hidrógeno ligero es aumentar la fuerza y la rápida reparación del aire muscular cuando se combina con otros aminoácidos. Dado que es un aminoácido esencial, sólo puede obtenerse de fuentes y suplementos dietéticos. Puede utilizarse en vacas lecheras y aditivos alimentarios.
Leucina e Isoleucina
La leucina es un agonista de mTOR (objetivo de la rapamicina en mamíferos) y, por tanto, es el único factor del pienso que estimula directamente la síntesis de proteínas del tejido muscular y provoca una disminución de la isoleucina plasmática.
Los piensos con leucina y los piensos con isoleucina son dos aminoácidos de cadena ramificada esenciales para los peces, que tienen funciones fisiológicas como regular el metabolismo de las proteínas y mejorar la inmunidad. La leucina es el único cetoaminoácido en los aminoácidos de cadena ramificada, que desempeña un papel biológico vital en la regulación de la función endocrina e inmune y en la mejora de la nutrición. Como aminoácido cetona del azúcar en bruto, el alimento con isoleucina es una materia prima para sintetizar hormonas y enzimas animales, y tiene el efecto de promover la síntesis de proteínas e inhibir su descomposición, y desempeña un papel importante en las actividades de la vida.
La encía es miembro del género Butterfly, escorpión y gingival, y es una especie reproductora importante en el Lejano Oriente (incluidos China, Japón y Corea). Como pez marino importante en China, la investigación sobre su relación con los aminoácidos de cadena ramificada es muy limitada. Los animales acuáticos pueden regular las enzimas digestivas y las enzimas inmunes del cuerpo al ingerir alimentos. El nivel adecuado de aditivo alimentario de leucina y de aditivo alimentario de isoleucina en el pienso puede mejorar significativamente la actividad de las enzimas digestivas y la inmunidad no específica de la pepsina, la lipasa y otras enzimas. Los estudios han demostrado que la adición de un aditivo alimentario de leucina adecuado al alimento puede aumentar la actividad de las enzimas digestivas de la tilapia. Esto indica que la adición de un cierto nivel de aminoácidos de cadena ramificada al alimento puede afectar la digestión de los animales acuáticos y la actividad de las enzimas inmunes. Actualmente, la investigación sobre las actividades de las enzimas digestivas y las inmunoenzimas no específicas en la encía no es suficiente. No se ha informado sobre la interacción de los aminoácidos de cadena ramificada sobre la actividad de las enzimas digestivas y las enzimas relacionadas con el sistema inmunológico en las encías. El contenido adecuado de aminoácidos de cadena ramificada en los piensos puede mejorar el rendimiento del crecimiento de las encías. Por tanto, es importante investigar el efecto de la interacción de los aminoácidos de cadena ramificada sobre la actividad enzimática en la encía. En este experimento, se utilizó la encía como objeto de investigación y se estudió la interacción entre los dos aminoácidos para la digestión de la encía agregando diferentes niveles de alimento de leucina e isoleucina al alimento.
La relación entre leucina e isoleucina se describe anteriormente y pueden interactuar e interactuar entre sí. Creo que las investigaciones futuras harán que estos dos alimentos con aminoácidos se complementen y tengan un impacto positivo entre sí.