La fórmula molecular del sorbitol es C6H14O6, que es el principal producto de la fotosíntesis de las plantas de Rosaceae. Es polvo higroscópico blanco o polvo cristalino, copos o gránulos, inodoro. Dependiendo de las condiciones de cristalización, el punto de fusión varía entre 88 y 102 ° C y la densidad relativa es de aproximadamente 1.49.
¿Cuáles son los usos del sorbitol?
¿Es el sorbitol dañino para el cuerpo humano?
¿Cuáles son las aplicaciones de Sorbitol en la vida?
¿Cuáles son los usos del sorbitol?
1. resina y plásticos sintetizantes, separando y analizando compuestos que contienen oxígeno bajo, etc. El sorbitol también se usa como fijador, espesante, endurecedor, insecticida, etc. Se usa para la cromatografía de gases.
2. El sorbitol se usa como líquido estacionario para la cromatografía de gases para la separación y el análisis de compuestos de oxígeno bajos de ebullición, compuestos de amina, heterociclos de nitrógeno u oxígeno. También se usa en síntesis orgánica.
3. utilizado como acondicionador de humedad para pasta de dientes, cosméticos y tabaco. El sorbitol es un sustituto de la glicerina con propiedades hidratantes más suaves y un mejor sabor que la glicerina. Se puede usar en combinación con otros humectantes para efectos sinérgicos. También se utiliza en la industria farmacéutica como materia prima para la producción de vitamina C.
4. Agente de desagüe diurético. El sorbitol se usa para tratar el edema cerebral y el aumento de la presión cerebral, para tratar el aumento de la presión intraocular en el glaucoma, y el edema y la oliguria en la función normal del corazón y el riñón.
5. Agente de retención de agua. La relación de sacarosa 2,1%+ sorbitol 3,15%+ fosfato complejo 1,00%puede reducir efectivamente la actividad del agua de los filetes de pescado seco y aumentar la actividad de CA-ATPasa.
¿Es el sorbitol dañino para el cuerpo humano?
Si el sorbitol es perjudicial para el cuerpo humano o no depende de la cantidad.
1. Tomar demasiado sorbitol puede causar diarrea e indigestión.
2. El sorbitol es insoluble en los solventes orgánicos, tiene una buena resistencia al ácido y resistencia al calor, y no es fácil tener una reacción de Maillard con aminoácidos y proteínas. Después de la reacción de Maillard, la combinación de aminoácidos y azúcares provoca la pérdida de nutrientes, y la combinación de proteínas y azúcares conduce a la desaparición de nutrientes, y los nutrientes no son digeridos por el cuerpo humano, acompañado por la producción de sustancias tóxicas.
¿Cuáles son las aplicaciones de Sorbitol en la vida?
1. El sorbitol se puede usar como materia prima para la producción de vitamina C. El sorbitol se puede obtener mediante fermentación y síntesis química. La industria de la pasta de dientes de mi país ha comenzado a usar sorbitol en lugar de glicerina, y el monto de adición es del 5% al 8% (el monto de la adición extranjera es del 16%). En la producción de productos horneados, el sorbitol tiene un efecto hidratante y refrescante, extendiendo así la vida útil de los alimentos.
2.Sorbitol también se puede utilizar como estabilizador de almidón y regulador de humedad, conservante de aroma, antioxidante y conservante de frescura para productos frutales. También se usa ampliamente como chicle sin azúcar, agente de sabor a vino y edulcorante de alimentos para diabéticos.
3.Sorbitol se usa principalmente como plastificante, regulador de humedad y lubricante en la industria de los cosméticos, y se usa ampliamente en la formulación de pasta de dientes, emulsión, enjuague bucal, perfume, pasta de desodorante, etc. Usado. Dado que el sorbitol es superior a la glicerina en su acción antibacteriana, la adición de soluciones de sorbitol concentradas a ungüentos o plastificantes puede mejorar el rendimiento.
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