La colina es una parte importante del fosfolípido y una sustancia indispensable para el crecimiento animal. La alimentación ya contiene colina, pero muchos factores afectan su contenido, por lo que se necesita una adición adicional en la alimentación. Entre ellos, la alimentación de las cerdas y las vacas embarazadas es importante para agregar colina, y también se debe agregar la alimentación de los pollitos. Por lo tanto, la producción industrial de cloruro de colina es particularmente importante.