El ácido láctico es un ácido carboxílico con la fórmula química C3H6O3.Contiene un grupo hidroxilo y es un alfa-hidroxiácido (AHA).En solución acuosa, su grupo carboxilo libera un protón para producir el ion lactato CH3CH(OH)COO−.Propiedades del ácido láctico El ácido láctico puro es un líquido incoloro y su
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