En vista del hecho de que los aditivos de alimento han integrado múltiples disciplinas y múltiples tecnologías, tanto los recursos, los tipos, las funciones y los ámbitos de aplicación se han ampliado aún más. Como la primera restricción, el clorhidrato de lisina de grado L ha atraído mucha atención a este campo. En cualquier caso, para alimentar a la población en crecimiento, el clorhidrato de lisina tendrá más aplicaciones en el futuro.