Monohidrato de dextrosa

 
El monohidrato de dextrosa es una sustancia orgánica con la fórmula molecular C6H12O6.H2O.Es un polvo granular blanco de sabor dulce.Peso molecular: 198,17, densidad 1,56 g/cm3, punto de fusión 146°C, punto de inflamación 224,6°C.
 
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Introducción a la poderosa aplicación del monohidrato de dextrosa

El monohidrato de dextrosa se utiliza en la industria de alimentos y bebidas como edulcorante, nutriente y agente de carga.
 

Cómo elegimos el monohidrato de dextrosa de calidad

Elementos Especificación Resultados
Apariencia Polvo de cristal blanco o línea de cristal Ajustarse
Gusto Sin dulzor o ligeramente dulzón, ningún otro sabor. Ajustarse
Contenido de agua (%) ≤10,0 8.48
Rotacion especifica 52,0~53,5 53
PH 4,0 ~ 6,5 5.5
Dextrosa (%) ≥99,5 99.5
Cloruro (%) ≤0,02 <0,01
Cenizas de sulfato (%) ≤0,25 0.03
Sulfato (%) ≤0,02 <0,02
Metales pesados ​​(Pb) mg/kg <5 <5
Fe (ppm) <5 <5
Cu (ppm) ≤5.0 0.05
Pb (ppm) ≤0,5 0.04
Como (ppm) ≤0,04 0.02
SO2 (g/kg) ≤0,04 0.0037
Melamina No existe Ajustarse
Bacterias patógenas (Salmonella) No existe Ajustarse
 

Embalaje y almacenamiento de monohidrato de dextrosa

* Embalaje: bolsa tejida de plástico de 25 kg, bolsa de plástico de papel de 25 kg, bolsa de tonelada de 1000 kg
 
* Almacenamiento: Almacenar en un lugar oscuro, sellado, ventilado, seco y fresco.Temperatura de almacenamiento por debajo de 25°C

La diferencia entre monohidrato de dextrosa y

Dextrosa Anhidra:

1. Diferentes procesos de fabricación
Monohidrato de dextrosa
Utilizando almidón o almidón como materia prima, la glucosa líquida obtenida mediante licuefacción y sacarificación, y luego refinada, concentrada, enfriada y cristalizada es un producto que contiene agua limpia.
dextrosa anhidra
Utilizando almidón o almidón como materia prima, la solución de glucosa se obtiene mediante licuefacción y sacarificación, para luego refinarse, concentrarse, evaporarse y cristalizarse.
2. El contenido de humedad es diferente y la diferencia de humedad entre los dos es de aproximadamente 8 puntos.

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