Edulcorante artificial a granel en polvo de sucralosa E955

Detalles Rápidos

Capacidad de suministro  JINHE,  kanbo

Empaquetado y entrega

Propiedades del producto

       La sucralosa es el único edulcorante funcional que utiliza sacarosa como materia prima, que puede alcanzar aproximadamente 600 veces (400 a 800 veces) el dulzor de la sacarosa.La sucralosa tiene las ventajas de no tener calorías, tener un alto dulzor, un dulzor puro y una alta seguridad.También es uno de los edulcorantes más ideales en la actualidad.

La sucralosa se usa ampliamente en bebidas, chicles, productos lácteos, frutas confitadas, almíbar, pan, pasteles, helados, mermeladas, gelatinas, pudines y otros alimentos.

Especificación

P1: ¿De qué está hecha la sucralosa?

R1: La sucralosa se elabora a partir de sacarosa, que es azúcar de mesa común.Durante el proceso de fabricación, tres grupos hidroxilo (OH) de la molécula de sacarosa se reemplazan con átomos de cloro, lo que da como resultado un edulcorante aproximadamente 600 veces más dulce que la sacarosa.A pesar de derivar del azúcar, la sucralosa no tiene calorías porque el cuerpo no la metaboliza.Se utiliza comúnmente como edulcorante artificial en una variedad de productos alimenticios y bebidas.

P2: ¿Es la sucralosa lo mismo que el aspartamo?

A2:  No, la sucralosa y el aspartamo no son lo mismo.Son dos edulcorantes artificiales diferentes.La sucralosa se deriva de la sacarosa (azúcar) mediante un proceso de modificación química en el que tres grupos hidroxilo de la molécula de azúcar se reemplazan con átomos de cloro.Es aproximadamente 600 veces más dulce que la sacarosa y no tiene calorías.El aspartamo está elaborado a partir de dos aminoácidos, fenilalanina y ácido aspártico.Tampoco tiene calorías y es aproximadamente 200 veces más dulce que la sacarosa.