P1: ¿Qué es el edulcorante APM?
R1: El edulcorante APM es otro nombre del aspartamo, un edulcorante artificial.El aspartamo también es conocido por su número E, E951.Está elaborado a partir de dos aminoácidos, fenilalanina y ácido aspártico.El aspartame no tiene calorías y es aproximadamente 200 veces más dulce que la sacarosa (azúcar de mesa).
P2: ¿Son seguros los edulcorantes APM?
R2: Los edulcorantes APM han sido aprobados como seguros para su uso por múltiples agencias reguladoras, incluida la Administración de Medicamentos y Alimentos de EE. UU. (FDA) y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).