Polvo de inositol cristalino de vitamina B8 de calidad alimentaria

【Rendimiento del producto】:  

El inositol es una sustancia blanca, finamente cristalina o en polvo.Es inodoro y tiene un sabor dulce.Estable al aire, es resistente al calor, ácidos fuertes y álcalis.Es escasamente soluble en etanol e insoluble en éter y cloroformo.

Es una de las vitaminas B.El ciclohexanol tiene 9 estereoisómeros, de los cuales sólo el mioinositol tiene actividad fisiológica.Es un tipo de fosfolípido, ampliamente distribuido en las células como componente en forma de fosfatidilinositol.En las plantas, existe en forma de éster de fosfato de calcio y magnesio, hexafosfato de inositol.Se utiliza principalmente como complemento nutricional.

Como complemento nutricional utilizado en aditivos alimentarios, el inositol cumple varios propósitos:

Mantener un metabolismo saludable: El inositol es una de las vitaminas del complejo B y desempeña un papel crucial en el mantenimiento de la salud general y el metabolismo normal.Participa en la transducción de señales celulares, el metabolismo de los lípidos y la neurotransmisión, contribuyendo al funcionamiento normal de diversos procesos fisiológicos del organismo.

Promoción de la salud neurológica: El inositol es esencial para el correcto funcionamiento y comunicación de las células nerviosas dentro del sistema nervioso.Por lo tanto, como complemento nutricional añadido a los alimentos, el inositol puede ayudar a mejorar la función neurológica y aliviar los síntomas de neurastenia, ansiedad y estrés.

Regular los niveles de glucosa en sangre: Los estudios sugieren que el inositol puede contribuir a la regulación de los niveles de glucosa en sangre, ofreciendo asistencia en el control del azúcar en sangre para personas con diabetes.Mejora la sensibilidad celular a la insulina y promueve el metabolismo de la glucosa, ayudando así a mantener niveles estables de azúcar en sangre.

Mejorar el metabolismo de los lípidos: El inositol puede influir en los procesos del metabolismo de los lípidos, ayudando a reducir los niveles de colesterol en sangre y reducir el riesgo de aterosclerosis.Por lo tanto, la incorporación de inositol a los aditivos alimentarios puede mejorar los perfiles de lípidos y favorecer la salud cardiovascular.

Protección de estructura celular: El inositol es un componente esencial de las membranas celulares y contribuye a la integridad y estabilidad de las células.La ingesta adecuada de inositol puede ayudar a proteger las células del daño oxidativo y otros factores nocivos.

P:  ¿Cuál es el uso del inositol de vitamina B8 de calidad alimentaria en los alimentos?

R: La vitamina B8 inositol (inositol) de calidad alimentaria tiene muchos usos en la industria alimentaria, incluidos principalmente los siguientes aspectos:

• Edulcorante: El inositol tiene un ligero dulzor y puede usarse como edulcorante en los alimentos para mejorar el sabor y el sabor de los alimentos.

• Agente espesante: el inositol tiene buenas propiedades de solubilidad y espesamiento y puede usarse como agente espesante en los alimentos para aumentar el sabor y la textura de los alimentos.

• Agente anti-pardeamiento: el inositol puede combinarse con aminoácidos y péptidos para inhibir la reacción de oxidación en los alimentos, retrasar el proceso de pardeamiento de los alimentos y mejorar el color y la vida útil de los alimentos.

• Fortificante nutricional: el inositol es un nutriente importante que puede aumentar el valor nutricional de los alimentos y mejorar el contenido nutricional de los mismos.

• Agente preventivo de la cristalización: el inositol puede combinarse con azúcares para impedir la cristalización del azúcar y mejorar la estabilidad y el sabor de los alimentos.

• Humectante: El inositol tiene buenas propiedades humectantes y puede usarse como humectante en los alimentos para evitar que se sequen y se deterioren.

• Agente aromatizante: el inositol tiene un cierto sabor y puede usarse como agente aromatizante en los alimentos para aumentar el aroma y el sabor de los alimentos.