La betaína, también conocida como trimetilglicina, es un derivado de un aminoácido.Tiene una propiedad de doble carga y tres grupos metilo activos, y la distribución de carga en la molécula es neutra y no hay diferencia en la actividad de los tres grupos metilo, por lo que es un donante de metilo eficiente.La betaína contiene amoníaco pentavalente totalmente metilado, es hidrofílica y lipofílica y tiene buena solubilidad en agua.La betaína puede promover la alimentación de animales acuáticos y mejorar la tasa de utilización de los alimentos.Cuando los animales acuáticos están enfermos, el uso de atrayentes en el alimento o en el agua de cría ayudará a la alimentación del cebo y logrará un mejor efecto terapéutico.Actualmente, la betaína es uno de los mejores pescados Aditivos alimentarios.
Agregar del 0,5 % al 1,5 % de betaína al alimento para peces tiene un fuerte efecto estimulante sobre el sentido del olfato y el gusto de todos los pescados, camarones y otros crustáceos.Tiene un fuerte poder de atracción de alimentos, mejora la palatabilidad del alimento, acorta el tiempo de alimentación, promueve la digestión y la absorción, acelera el crecimiento de peces y camarones y evita la contaminación del agua causada por el desperdicio de alimento.La adición de betaína al alimento redujo el tiempo de alimentación de Macrobrachium rosenbergii entre 1/3 y 1/2 y aumentó la ingesta de alimento.El alimento que contiene betaína tiene un efecto obvio de atracción de alimentos en la carpa y la carpa salvaje.El efecto de atracción de alimentos de la betaína también se manifiesta en que puede mejorar la percepción del sabor del pescado a otros aminoácidos y mejorar el efecto de atracción de alimentos de aminoácidos.
La betaína puede promover el crecimiento de peces y camarones, mejorar la resistencia a las enfermedades y la inmunidad, y mejorar la tasa de supervivencia y la tasa de conversión alimenticia a través del efecto inductor de alimentos.Agregar betaína tiene un efecto significativo en la promoción del crecimiento de peces y camarones juveniles y en la mejora de la tasa de supervivencia.
1. La ganancia de peso de la trucha arcoíris alimentada con betaína aumentó un 23,5 % y el coeficiente de alimentación disminuyó un 14,01 %.
2. La ganancia de peso del salmón del Atlántico aumentó un 31,9 % y el factor de alimentación disminuyó un 20,8 %.
3. La adición de 0,3 % a 0,5 % de betaína al alimento compuesto de carpas de 2 meses puede aumentar la ganancia diaria de peso entre un 41 % y un 49 % y reducir el coeficiente de alimentación entre un 14 % y un 24 %.
3. La adición de un producto puro o compuesto de betaína al 0,3% en el alimento puede promover significativamente el crecimiento de la tilapia y reducir el coeficiente de alimentación.
4. Agregar 1,5% de betaína al cebo de los cangrejos de río puede aumentar la ganancia de peso neto de los cangrejos de río en un 95,3% y la tasa de supervivencia en un 38%, lo que puede obtener una velocidad de crecimiento más rápida y una tasa de supervivencia más alta.
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