P1: ¿En qué alimentos se puede utilizar la nisina?
R1: La nisina se puede utilizar en una variedad de alimentos y bebidas, incluidos productos lácteos, productos cárnicos, alimentos enlatados, condimentos, panes y pasteles, etc.
P2: ¿Es la nisina un aditivo natural?
R2: Sí, la nisina es un péptido antimicrobiano natural que generalmente se extrae de los lactobacilos y se considera un aditivo natural.