No CAS.: | 56-40-6 | Otros nombres: | Grado alimenticio de glicina |
Fórmula molecular: | C2H5NO2 | Número EINECS: | 200-272-2 |
Lugar de origen: | Porcelana | Tipo: | Grado de alimentación aminoácidos
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Eficacia: | promover el crecimiento | Nombre de la marca: | Polifar |
Número de modelo: | Aditivos alimentarios | Apariencia: | polvo blanco |
Duración: | 2 años | Cantidad mínima de pedido: | 1000 kilos
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Muestra: | Gratis, ≤500g |
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【Rendimiento del producto】:
La glicina se utiliza principalmente como aditivo y atrayente para aumentar los aminoácidos en los alimentos que consumen las aves de corral, el ganado y las aves de corral, especialmente las mascotas.Utilizado como aditivo de proteínas hidrolizadas, como sinérgico de proteínas hidrolizadas.La glicina es un aminoácido esencial para los pollos, porque aunque los pollos pueden sintetizar glicina, su tasa de síntesis no puede satisfacer las necesidades de crecimiento de los pollos.Por lo tanto, cuando el contenido de glicina de la proteína en la dieta del pollo es bajo, la glicina adicional tiene el efecto de promover el crecimiento del pollo.Cuando se utiliza en aditivos alimentarios, la glicina no sólo es el principal componente nutritivo de los piensos para ganado y aves de corral, sino que también puede prevenir el deterioro oxidativo del pienso y prolongar el período de conservación del mismo.
La glicina tiene los siguientes usos en la industria alimentaria:
1.Suplementos nutricionales.
2.Se utiliza principalmente para condimentar, puede amortiguar el sabor de la sal y el vinagre, y la cantidad agregada es del 0,3% al 0,7% para productos salados y del 0,05% al 0,5% para productos encurtidos; de acuerdo con las regulaciones GB2760-96, puede ser utilizado como especia.
3.Tiene cierto efecto inhibidor sobre la reproducción de Bacillus subtilis y Escherichia coli.Por tanto, se puede utilizar como conservante para productos de surimi, mantequilla de maní, etc., con una cantidad adicional del 1% al 2%;
4.El efecto antioxidante (utilizando su efecto de quelación de metales) agregado a la crema, el queso y la margarina puede prolongar la vida útil de 3 a 4 veces;
5. Para estabilizar la manteca de cerdo en los productos horneados, se puede agregar un 2,5 % de glucosa y un 0,5 % de glicina; agregue entre un 0,1 % y un 0,5 % a la harina de trigo utilizada para los fideos de cocción rápida, que también puede desempeñar un papel de condimento.