Regulador de acidez en polvo de citrato de sodio E331 para alimentos
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CATEGORIA DE PRODUCTO

Preguntas más frecuentes

  • Seguro de calidad

    ISO, FAMIQS, SGS, FDA

  • Paquete

    Fosfato: 25kg / bolsa, 50kg / bolsa, 1100kg / bolsa, 1200 kg / bolsa, 1250kg / bolsa o como su solicitud.
    Elemento traza: 25kg / bolsa, 50kg / bolsa, 1200kg / bolsa, 1350kg / bolsa o como su solicitud.
    Aminoácido: 25kg / bolsa, 600 kg / bolsa o como su solicitud.
    Vitamina: 1kg / bolsa, 25kg / bolsa, 25 kg / tambor ect.
    Proteína: 25kg / bolsa, 50kg / bolsa, 600 kg / bolsa, desempaquetado o como su solicitud.
  • El tiempo de entrega

    Alrededor de 10-30days.
  • Modos de transporte

    Por aire, por mar o en tren.

  • Plazo de pago

    Pre-T / T o LC a la vista.
  • Embalaje y almacenamiento

    La mayoría de las bolsas de embalaje pre-mezclado utilizan bolsas de papel de tres en uno, que tienen las ventajas de impermeables, a prueba de luz, sin fugas y no es fácil de dañar. Generalmente de 20-25 kg / bolsa. Dado que la premezcla contiene una variedad de micro-componentes activos, la posibilidad de que aumentará su interacción, por lo que se debe tener cuidado para evitar la humedad durante el almacenamiento.

  • Medición y mezcla.

    Para la medición de los micro-componentes, se deben usar escalas electrónicas, precisas a 0.01 gramos, y se pueden usar grandes cantidades de materias primas en escalas. Hay muchos tipos de mezcladores. Los mezcladores verticales ordinarios son propensos a las deficiencias, como la separación automática y la velocidad de descarga lenta debido a su velocidad de alimentación lenta. Es mejor usar un mezclador de cinta doble horizontal o un mezclador de cono.
  • Problema de adición de aminoácidos

    Muchos experimentos han confirmado que agregar la bypass de rumen, la metionina y la lisina pueden aumentar la producción de leche y los beneficios económicos. Esto puede ser agregado por las granjas lecheras de acuerdo con las condiciones específicas.
  • Estabilidad de los componentes de rastreo

    En las condiciones normales de almacenamiento y uso, las propiedades físicas y químicas de los oligoelementos, las vitaminas y otros componentes en la premezcla son estables, pero cuando el contenido de humedad es alto, la estabilidad es deficiente y la tasa de pérdida es grande. Controle estrictamente el contenido de agua de la premezcla, preferiblemente no más del 5%.
  • Producción tecnológica

    Prevenir y reducir la pérdida de ingredientes activos y garantizar la estabilidad y la eficacia de la premezcla. Elija materias primas con buena estabilidad. En términos de vitaminas, es mejor elegir materias primas estabilizadas; Cuando se usan los oligoelementos de sulfato, se debe minimizar el agua de cristal, o también se deben usar óxidos, también se pueden seleccionar los oligoelementos orgánicos; controlar cloruro de colina la cantidad de álcali, debido a su fuerte absorción de agua, tiene un efecto destructivo en las vitaminas; Las vitaminas deben agregarse en exceso, especialmente cuando el tiempo de almacenamiento supera los 3 meses; Se deben agregar antioxidantes de buena calidad, agentes antiacondicos y agentes antifúngicos.

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Regulador de acidez en polvo de citrato de sodio E331 para alimentos

5 0 Recenzoj
Estado de Disponibilidad:

Descripción general

Detalles Rápidos


No CAS.:6132-04-3Otros nombres:Citrato trisódico dihidrato
MF:Na3C6H5O7Número EINECS:200-675-3
Lugar de origen:PorcelanaTipo:Grado de comida
Eficacia:

Reguladores de acidez

Nombre de la marca:polifar
Número de modelo:

Ingredientes de comida

Apariencia:Polvo de cristal blanco
Duración:2 añosCantidad mínima de pedido:1 kg
Muestra:Gratis,  ≤100g
Criterios implementados:  GB 2760 - 2014


Capacidad de suministro


Capacidad de suministro220.000 kilos al mes


Empaquetado y entrega


Empaquetado del producto:  Nuestro paquete normal es de 25 kg/bolsa
Almacenamiento del producto:  Almacenado en lugar ventilado, evitando lluvia, humedad e insolación.Maneje con cuidado para evitar daños en la bolsa, lejos de sustancias tóxicas.
Cargando:

25MT/20FCL';22MT/20FCL' sin palets

Entrega:Alrededor de 2 a 4 semanas


Propiedades del producto


       El citrato de sodio tiene muchas de las excelentes propiedades mencionadas anteriormente, por lo que tiene una amplia gama de usos.El citrato de sodio no es tóxico, tiene propiedades de ajuste del pH y buena estabilidad, por lo que puede utilizarse en la industria alimentaria.El citrato de sodio se utiliza como aditivo alimentario y tiene la mayor demanda.Se utiliza principalmente como agente aromatizante, tampón, emulsionante, agente de expansión, estabilizador y conservante, etc.;Además, el citrato de sodio es compatible con el ácido cítrico para diversas mermeladas, gelificantes, complementos nutricionales y aromatizantes para gelatinas, zumos de frutas, bebidas, refrescos, productos lácteos y bollería.


Especificación


ArtículoEstándar
AparienciaCristales blancos o polvo cristalino.
Ensayo99,0 - 101,0 %
Pérdida por secado11,0 - 13,0 %
Cloruro(Cl)≤  50 mg/kg
Sulfato(SO4)≤  150 mg/kg
Metales pesados ​​(Pb)≤10 mg/kg
oxalato≤  300 mg/kg
UsoRegulador de acidez


Preguntas más frecuentes

P1: ¿Qué es el citrato de sodio?

R1: El citrato de sodio, la sal sódica del ácido cítrico, es un aditivo alimentario de uso común para ajustar la acidez y mejorar el sabor de los alimentos.


P2: ¿Cuál es la diferencia entre los usos del citrato de sodio y el ácido cítrico?

R2: El citrato de sodio se usa comúnmente como regulador de la acidez y antioxidante, mientras que el ácido cítrico se usa más comúnmente para dar sabor y acidificar.


Exhibición

exposición polifar aspartamo

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    Aditivos alimentarios: 86-25-84431783
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    Aditivos alimentarios: alimentos.sales@polifar.com
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