La L-carnitina es un tipo de aminoácido que promueve la conversión de grasa en energía. El producto puro es cristal blanco o polvo fino transparente blanco. Es fácilmente soluble en agua, etanol y metanol, fácilmente soluble en acetona e insoluble en éter, benceno y cloroformo. Acetato de etilo. La L-carnitina absorbe fácilmente la humedad, tiene una buena solubilidad de agua y absorción de agua y puede soportar altas temperaturas de más de 200 ° C.
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