Los fortificantes nutricionales de alimentos se refieren a aditivos alimentarios naturales o sintéticos que aumentan artificialmente los nutrientes y se agregan a los alimentos, y se encuentran dentro del alcance de los nutrientes naturales.La fortificación de alimentos se propuso originalmente como una solución a un problema de salud pública.El propósito general de los alimentos forti

El inositol, también conocido como alcohol ciclohexílico, está ampliamente distribuido en animales y plantas.Es un factor de crecimiento de animales y microorganismos, que fue aislado por primera vez del miocardio y el hígado.Hay múltiples isómeros cis y trans de inositol en la naturaleza, y el isómero natural es cis-

La L-carnitina es un tipo de aminoácido que promueve la conversión de grasa en energía. El producto puro es cristal blanco o polvo fino transparente blanco. Es fácilmente soluble en agua, etanol y metanol, fácilmente soluble en acetona e insoluble en éter, benceno y cloroformo. Acetato de etilo. La L-carnitina absorbe fácilmente la humedad, tiene una buena solubilidad de agua y absorción de agua y puede soportar altas temperaturas de más de 200 ° C.