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¿Qué tan alto es el valor nutricional de la harina de gluten de maíz?
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¿Qué tan alto es el valor nutricional de la harina de gluten de maíz?

Número Navegar:0     Autor:Editor del Sitio     publicar Tiempo: 2019-07-26      Origen:motorizado

¿Qué tan alto es el valor nutricional de la harina de gluten de maíz?

harina de gluten de maíz tiene un altoproteínacontenido y contenido de luteína rica, y tiene un efecto significativo para colorear, y tiene un alto valor de alimentación de las aves de corral. Es la mejor opción para muchas personas a elegir de alimentación, por lo que tan alto es el valor nutricional deharina de gluten de maíz, Deja que te lleve a explorar este tema.


Explora partir de los siguientes aspectos:

  • Clasificación valor nutricional

  • valor de alimentación de polvo de proteína de maíz

  • Aplicación de polvo de proteína de maíz en la alimentación del ganado y aves de corral

1. Clasificación valor nutricional

El contenido de proteína de la harina de gluten de maíz es de aproximadamente 60%, y las proteínas principales son: zeína (68%), glutelina (22%), globulina (Globulina, 1,2%) y una pequeña cantidad de albúmina (Albunin). ). La composición de aminoácidos de la harina de gluten de maíz no es buena, y el contenido de le.Leu.Val.Ala Pro.Glu es alta, mientras Lys y Trp están seriamente insuficiente.

Aunque la composición de aminoácidos de la harina de gluten de maíz no es buena, esta composición única de aminoácidos puede ser controlado por bioingeniería para obtener un péptido activo que tiene varias funciones fisiológicas. Cabe señalar que el contenido de aminoácidos total de polvo de proteína de maíz es superior a la de ciprés frijol y harina de pescado. El contenido de aminoácido y la leucina es mayor que el de la harina de soja y harina de pescado. Por lo tanto, el polvo de proteína de maíz puede complementar la harina de soja y la fuente de proteína de la harina de pescado. Además, la fibra cruda de polvo de proteína Yulai contiene el más bajo y es fácil de digerir; la energía metabolizable es más alto o más alto que el de maíz, que es alimentación de alta energía; el contenido de hierro es alta; el caroteno en vitaminas es alta; el pigmento es rico. agente colorante, especialmente adecuado para los ingredientes de piensos de aves de corral escritores.

2. Valor de alimentación de polvo de proteína de maíz

polvo de proteína de maíz se puede utilizar como un alimento para pollos para salvar metionina, y el efecto colorante es obvio, pero la harina de gluten de maíz es muy fino, por lo que su dosificación en piensos compuestos pollo no debe ser demasiado grande (generalmente por debajo de 5%), de lo contrario que afectará a la alimentación de pollo. la cantidad. harina de gluten de maíz tiene buena palatabilidad a los cerdos y es fácil de digerir y absorber. También puede jugar un papel en el equilibrio de aminoácidos cuando se combina con guisantes, por lo que su dosificación en piensos compuestos cerdo es generalmente de aproximadamente 15%. También se puede utilizar como un material de alimentación de proteínas para vacas lecheras y ganado de carne. Sin embargo, debido a su alta densidad, se necesita para ser utilizado con materiales de alimentación con baja densidad, y su cantidad de adición en el concentrado es preferiblemente 30%. Además, en el proceso de utilización de polvo de zeína, la atención debe también ser pagado a la detección de molde, sobre todo el contenido de la aflatoxina.


3. Aplicación de polvo de proteína de maíz en la alimentación del ganado y aves de corral


  • comida de gluten de maíz se utiliza como fuente de proteína de alimentación

harina de gluten de maíz tiene un alto contenido de proteína y los tipos de aminoácidos ricos, y se puede utilizar como un material de alimentación de proteína en lugar de harina de pescado y harina de soja. Lys es el aminoácido primera limitante para polvo de proteína de maíz para el crecimiento del ojo y cerdos de engorde. Por lo tanto, cuando se utiliza polvo de proteína de maíz en lugar de harina de soja como fuente de proteínas para los cerdos, Lys debe añadirse a la dieta. El contenido de proteína de la harina de gluten de maíz también se relaciona directamente con la energía de la digestión aparente de cerdos. La adición de 50% de polvo de zeína alcohólico para los cerdos de engorde en los cerdos de acabado puede aumentar la ganancia media diaria, la longitud del cuerpo y la circunferencia de pecho de los cerdos. La energía y la energía digestible digestibilidad aparente de 32% de polvo de proteína de maíz en cerdos en crecimiento es mayor que el de CP 52% de polvo de proteína de maíz y CP47.4% de polvo de proteína de maíz.

Las gallinas ponedoras con el polvo de proteína de maíz pueden promover el crecimiento y el crecimiento de las gallinas ponedoras, mejorando así la tasa de puesta de las gallinas ponedoras y la calidad de las proteínas de los huevos. Sustitución de 7% de harina de soja con harina de gluten de maíz puede aumentar la tasa de producción de huevos y alimentar la eficiencia de utilización.

  • polvo de proteína de maíz usado como colorante de pollos de engorde

harina de gluten de maíz tiene un alto contenido de luteína. Puede ser absorbido eficazmente o se deposita en la superficie de la piel de pollo por el tracto intestinal de los pollos, de modo que el huevo es de color amarillo dorado y la piel del pollo es de color amarillo. La adición de 6.5% de polvo de proteína de maíz a la dieta gallina marrón puede aumentar el grado de color amarillo huevo. La adición de 4% de harina de gluten de maíz a la dieta aviar pluma blanca del asador puede aumentar significativamente el color de pollos de engorde. El efecto colorante de luteína en ella es ligeramente peor que la de colorantes sintéticos químicos tales como Garcin rojo, Garcin amarillo, etc., pero mediante la adición de ácido arsénico, que puede promover el metabolismo animal, aumentar la velocidad de deposición luteína, y mejorar maíz. El efecto colorante de polvo de proteína en la piel de pollo. La adición de 2.5% de polvo de proteína de maíz y 90 mg / ácido arsénico kg a las dietas de engorde puede aumentar significativamente de pollos de engorde de color de pollos de engorde y color masacre de pollos de engorde.

  • Otras aplicaciones de polvo de proteína de maíz en la alimentación del ganado y aves de corral

comida de gluten de maíz es rico en ácido linoleico, que puede promover el metabolismo de los lípidos de los pollos y garantizar la síntesis de los aminoácidos esenciales, que es beneficiosa para mejorar la digestibilidad de la energía de los pollos. En la producción de ganado, el uso de polvo de proteína de maíz como un concentrado también puede permitir que algunas proteínas que no pueden ser digeridos por el rumen a ser mejor digeridos y absorbidos en el intestino delgado.

harina de gluten de maíz ha hecho una gran contribución a la cría de aves debido a su alto valor nutritivo. Y el desarrollo racional y la utilización de harina de gluten de maíz no sólo pueden ahorrar recursos alimenticios, sino también reducir la contaminación ambiental. También ayudó a la avicultura. Se puede decir que el valor de polvo de zeína tiene más que su valor nutricional.


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